昨天我们聊到，诗人通过列举龟、鸡、猪肉、狗肝、莼菜等食材，展现楚国宫廷宴饮的奢华，也暗含对魂灵的礼遇。食物不仅是物质享受，更是精神慰藉的载体，体现古人“事死如事生”的观念。
文中，“楚酪”“吴酸”等词，反映楚国与吴越地区的饮食文化交流，也暗示楚文化的包容性。；苦味（苦狗）与酸味（吴酸）的搭配，体现古人对味觉层次的追求；而“恣所择”三字，既是对魂灵的邀请，也是对自我选择的叹息。
屈原借美食召唤魂灵，实则是对自身流放生涯的隐喻——通过回忆故乡的丰饶，表达对故土的眷恋与对现实的无奈。
炙鸹烝凫，煔鹑敶只。
煎鰿臛雀，遽爽存只。
魂乎归来！丽以先只。
“炙鸹烝凫，煔鹑敶只”意为“烤乌鸦、蒸野鸭，烫熟的鹌鹑在宴席上陈列。”
炙鸹烝凫：“炙鸹（zhì guā）”指烤乌鸦，古代楚地饮食习俗之一；“烝凫（zhēng fú）”指蒸野鸭，体现楚国烹饪技艺的多样性。
煔鹑敶只：“煔鹑（qián chún）”指鹌鹑肉，古人视为美味；“敶”同“陈”，指陈列于宴席。
此句通过列举烧烤、蒸煮等烹饪方式，展现楚国宫廷宴饮的丰盛，与诗中四方险恶的描写形成鲜明对比。
“煎鰿臛雀，遽爽存只”意为“煎煮鰿鱼和雀肉羹，香气扑鼻令人愉悦。”
煎鰿臛雀：“鰿（jì ）”同“鲫””一种小鱼；“臛（huò）”指肉羹；
遽爽存只：“遽（jù）”指迅速；“爽”指香气；“存”是留存的意思。
此句通过煎、羹等烹饪场景的细腻描写，展现楚国饮食的丰盛与精致，以美食诱惑魂魄归乡，体现《大招》中“以乐诱魂”的巫术传统。
“魂乎归来！丽以先只”意为“灵魂归来吧！用美好的（祭品）先（供奉）吧。”此句为呼唤魂魄归来，以美酒佳肴款待，表达对亡魂的哀悼与招引。
魂乎归来：意为“灵魂啊归来吧”，是招魂诗中常见的呼唤句式，表达对亡魂的眷恋与招引。
丽以先只：即用丰盛的祭品先供奉祖先，以诱使亡魂归来。“丽”意为美好，“以”意为用，“先”指祖先或先人，“只”是语气词。
《大招》以东西南北四方险恶环境反衬故土安乐，此句正是对“魂魄归来”后享受丰盛饮食、歌舞的具象化描写，展现楚地招魂仪式的热烈与虔诚。
今天的学习就到这里。我们明天继续！
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