今天周末，趁这两天有空，要去档口学习学习了。今天柏叔会带我们去买菜。一早，送完孩子补课就去档口等柏叔。将近9点，我们出发了，先是中心市场。停好车后，就跟着柏叔走。每到一个档口，柏叔都有跟老板介绍我们。第一个档口是买咸菜的，6号档口。买些咸菜和黄瓜水。然后顺路走到三源冰档买了两个猪肚。柏叔说冰冻的猪肚，掌中宝，日本豆腐这些都在这里拿。第三个档口是鲜鱼档，居然也是6号档，如果没有回安铺拿鱼，又需要鱼的时候就来这里拿。第四个档口是买罗的，买海豆芽，买蚬肉。第五个档口是牛肉档，第六个档口是清菜的，会把前一天的清菜钱结清，如果我们有东西车放不下，也可以放他的车让他一起送。第七就是豆腐档，一般买两个六元。第八档是鱿鱼虾米干货。煲汤料的。在最右边的档口。第九档是鱼档，买八爪。买完这些，我们就又往城南市场。柏叔在一个猪肉档买了些肥肥的腩肉和猪嘴。也在四眼牛肉档买些牛肉。又去另一档猪肉档拿排骨和买些腩肉。这档就没那么肥，但是价格便宜些。最后。需要买红罗就是那个买咸鱼隔壁那家。如果需要绞肉就是买饺子那里。今天走的就差不多了。要买的东西是根据厨师开的单来买的，所以，这还好些。晚上的时候，我也去档口学习学习了。可能今天下雨吧，客人不是很多。点菜有部长已经足够了，收钱有柏叔，所以，我也不知道有什么可以做的。感觉有点尴尬。就随便看看，有时候跟跟阿喵点菜，有时候又看看菜单，有不明白的就问问柏叔。有时候，看到客人需要要什么的就给他们拿。到七点半的时候，看客人也来的差不多了，有两桌已经吃完结数了。一个329，一个303收300。我就跟柏叔说回来了。明天再去学习学习，再过十天左右。就要真正上阵了。这是一个全新的领域，又是一个新挑战，也是一个新的机会。希望一切都顺利吧。
起步
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