餐饮业是一个进入门槛低，但是非常红火的行业，我国每年餐饮业的销售总额非常庞大。都说“民以食为天”，餐饮业一直都是不可缺少的行业。但是，餐饮业也有自己的发展瓶颈，并不是所有的店面、企业都处在盈利的状态，与之相反，30%的餐饮企业会出现亏损。
随着移动互联网的飞速发展，对于传统餐饮业有很大的冲击，传统的餐饮业正在面临严峻的考验。扬州深爱科技分析主要原因有：
1、餐饮企业的创新力不足
企业的创新力是一个企业发展、生存的重要筹码。没有创新，经营方式前篇一律，店内没有特色，缺少留住顾客的有效手段，从而在市场竞争下被其他企业超越，甚至淘汰。
2、经营理念落后
国内大部分地区就餐环境和服务方式存在很大的差异，很多餐饮店面因为管理理念落后，导致不能给顾客提供优质服务。
3、不能很好的利用新技术
互联网的发展给餐饮行业带来机遇，移动互联网的发展更是如此。但，很多餐饮企业并不能很好的利用互联网。
“爷爷的百味堂”在扬州深爱科技有限公司的支持下，在利用互联网技术方面大胆前进。
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