杂谈‖儿时味道记忆深

吃小时候吃过的东西会觉得特别美味,美称为“妈妈的味道”。但据科学家说,其中的原因与妈妈无关,因为人在11岁之前会分泌所有的酶,如果你老是吃几种食物,消化这些食物的酶就会不断分泌,而不常吃的食物所需要的消化酶就被压抑了。所以,你现在吃那些小时候吃过的食物会觉得特别可口。

临海街头小吃萝卜圆

很多浪漫的事情,被“科学解释”一番,便顿失光环。据说男女相吸,也只是因为分泌了化学物质多巴胺、降肾上腺素和苯乙胺所导致,这让那些千古传唱的文学作品情何以堪?所以,有些事情,还是别让科学来“掺和”的好。

多巴胺让人感到甜蜜快乐

物质食物有小时候的味道,那精神食粮会不会呢?我想也会的。小时候看过的连环画、纸片,很多人长大以后会花高价购买回来,重温记忆。这精神食粮方面的“儿时味道”是什么原因造成的,也不需要请教“科学”了,知其然不必知其所以然也无所谓。

郭达经典小品《换大米 》剧照

有段时间,西安话方言的小品特别盛行,我也很热衷。因为先父在西安出生,我童年时就经常听他在电话里和亲戚讲西安话。所以这也算是一种“儿时味道”吧?只不过当年表演“换大米”的郭达逐渐变味,味道变了,再看他的表演,就怎么也唤不起“儿时味道”了。

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