雪漫飞‖过年,奢侈的最理由

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俗话说,“有钱没钱,回家过家”。是呐,没钱也照样过年,而且过得挺滋润。

前两年,我家过春节的方式是选择去旅游,先后去过青岛和北京,游览了风景名胜,开阔了眼界和视野,游完了回来后才知把一年的辛苦钱“挥霍”一空,心疼得了不得,即使这样,心里却是高兴的。

今年春节,我家不打算出去旅游了,劳累不说,把钱都扔在路上和旅馆。工资微薄的工薪家庭为取得心理的平衡,一家三口决定做个十足的、宅在家里的“吃货”。


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小年一过,孩子爸就张罗年货,吩咐我往支付宝里存一笔钱。于是,青岛的海鲜,南京的桂花鸭盐水鸭,绍兴的酱鸭、茴香豆、豆干、醉鱼干等等年货,哦,还有金猴皮鞋男女各一双,通过航运、陆运各种快递在腊月二十四、二十五、二十七进了我家。可喜的是,金猴商家还赠送了整套春联和剪纸,因此二十六,我家屋里就迫不急待地贴上大红的“春”字、“福”字和漂亮的剪纸,包括厨房和厕所门。大门外的春联是在年三十中午贴上的。

还没等年三十,青岛的几只鲍鱼忍心养了几天后,在二十八那天晚上成了“盘中餐”,接着是海参成了“葱烧”,几天来,大对虾、酱鸭、夏威夷贝、桂花鸭……孩子爸喜欢厨艺,这堆昂贵的食材没有被浪费,以很好的形式轮番呈现在我家饭桌上,虽然只有为数不多的几个菜,与平常日子现比已是相当丰盛和隆重了,简直就是“奢侈”!辛苦了一年,趁着过年打打牙祭,成为我们平民百姓最恰当、最理直气壮的理由。


孩子爸做的葱烧海参

孩子爸做的韭香墨鱼仔

特别值得一提的是,咸享的茴香豆、手剥笋和豆干,让孩子他爹边酌小酒边吃,仿佛一下子就到了绍兴的咸享酒店,看到给孩子写“茴”字的孔乙己……虽然“东东”有点贵,孩子爸却说吃的是文化。哦,只要他高兴就好。

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说实在的,我和孩子也是第一次吃绍兴的“醉鱼干”和“手剥笋”,一种别样的风味绕过齿唇间,仿佛一下子穿越到小桥流水的江南。

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孩子爸做的清蒸蒜蓉夏威夷贝

夏威夷贝,第一次吃。查了下资料,这种在日本、欧美沿海都有养殖,属于较便宜的海货。但要是在平常,这种海味怎么容易吃得到?!

孩子爸做的清蒸鲈鱼

为了这个2斤重的鲈鱼,孩子爸特意买了个特大的鱼盘。紧接着,大年初一的餐桌上,肥美鲜嫩的金鲳鱼也在这只大鱼盘上呈现,既想马上开吃,又不舍得动筷。

肥美的清蒸金鲳鱼

南京的桂花鸭、盐水鸭与绍兴的酱鸭是风味完全不同的两类,桂花鸭比较肥美,每只约2斤,而酱鸭每只只有一斤,是家庭散养的麻鸭,肉质挺实,酱香味唇间留香。而吃南京的鸭子则是一种情节,孩子爸做业务时在南京呆过一年,因此和他结婚时去南京游览了一圈,那已是多年前的事情了。就因这一情节,而我家却成了南京桂花鸭旗舰店的老客户,这应该是第四次购物了。

同样还有青岛的海鲜,因孩子爸在青岛石老人处的营地当过兵,因此在2013年我们一家三口在大年三十坐上去青岛的火车。这两年为省钱,决定把吃青岛海鲜当作青岛情节的表达方式。记不得吃青岛鱼姐的海鲜是第几次了,每次都是二百元以上,顺丰包邮,而今年花了近四百元!哇,好心疼呀!也好奢侈!

整个春节里,最高兴的是女儿!不管大人花多少钱、多辛苦,只要有好吃的就好!过年过年,还不是为了孩子高兴!

孩子爸说,等孩子考上市里最好的初中,明年春年去江苏浙江的南方溜一圈!

不知愿景能否实现?凡正过完年,又开始过节衣缩食的平常日子,这倒是真的!

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