当你对一件事物沉迷,算不算是一种病?
算,就像我一样:有病,而且难治。
不论去哪里,都会搜寻着周围的酒店。在街上,会看一看酒店的风格跟品牌,以及陈旧;在酒店里,会关注陈设跟服务人员,还有客人的状态;吃饭时,会关注服务人员的服务效率水准,以及体会着酒店文化·····对,只要是遇到酒店,我脑海里会出现:品牌、风格、定位、星级、是否受欢迎······服务状态、客人 员工效率。一种十足的装逼感。
而这点其实我早就意识到的,但引起我注意的是。刚不久出去旅游,二狗看了我的手机便签后问我:你是不是还想做酒店?
没有——
其实,我也有个梦想:那就是体验所有星级酒店,带着我的狗。
探究为何对酒店的如此特别的情愫,因为小时候接触的小餐馆耳濡目染?其实平常我是这样回答的:小时候看韩剧里大堂经理的帅气吸引的我。这也是我当年高考选择旅游管理专业的原因。然后大学的目标是毕业进入酒店行业。
其实,人就是这样,一直所坚持奔向的目标,当你发现不适合你的时候,这时候你已经忘不掉了,到处看到的是它的影子。
毕业,我却放弃了酒店这个行业,甚至整个旅游行业,这点上,我是叛逃者。
但是改不掉酒店对我的影响,真的改不掉。
或许应该说,这不是病。又或者说,病入膏肓。
当我在迷茫的大学中找到一个为之奋斗的目标时候,我是幸运的。在我少有去图书馆的时间里,浏览旅游酒店类书籍可能占了1/2。不论是9楼还是7楼,还是5楼,我都将感兴趣的大致看了一点。
这时候会有同学揭穿我,那你的《饭店服务章程》《酒店管理》那些课程也没有得高分啊?
是哦,但是为了考试而考试的日子,两年半的学习时间里我已经厌倦了(装比脸=欠揍脸)。
当希尔顿来学院实习宣讲的时候,我已经能说出他们的核心价值观,并且相信我能够接管接下来的10分钟企业文化介绍。当然还有雅高、洲际、凯悦、以及国产的建国牌子。
因此,我也成功去了武汉希尔顿酒店实习。期间对前台、礼宾、餐厅、健身、房间、大堂吧等都有心的了解学习。哪怕我只是在一个岗位呆了6个月。不声不响地混了6个月,不是像其他同学捞几个客人的感谢信巴拉巴拉。那时候的我好清高,我现在都佩服自己。婉拒客人的表扬信。值得我炫耀的是交到了我毕业晚走几天要一起聚聚,住他家的朋友;也得到平安某事业部督导的肯定;还有一群实习友谊更深的“伪兄弟”;当然还有一身能藏能显,读懂酒店人的气息。
我将珍惜对酒店着迷的努力岁月,也将感谢酒店对我的成长帮助。
年轻人,应当是无所畏惧的。
我并没有畏惧,梦想又来了,除了给妈妈开个糕点店;我还要开个特色餐厅,说不定开个特色酒店呢。
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文|Gavin是盖文