上午挑选水果时,发现樱桃是水果里比较便宜的,比本地盛产的油桃还便宜。一斤樱桃的价格大概是一斤水果黄瓜的两倍左右。在春节时,樱桃还被冠以车厘子之名,贼贵。以前即使在樱桃季,价格也很好的。看来今年的樱桃季节也来了,产量不菲。
其他水果像蓝莓和荔枝的价格都很亲民,比往年都便宜一些。钱一年年越来越不经花,应该是水果多了。
我小时候,几乎看不到外地水果,也吃不到不是当季的水果。我第一次看到的外地水果是苹果。
大概在我四五岁时,一个早晨,我一个堂姨送了几个青苹果到我家,我咬了一口,酸的,觉得不好吃。我问堂姨苹果不是红的吗,为什么这个是青的?酸的是由于苹果是青的缘故?
堂姨说就是这个品种。红的苹果也有点酸的。于是就留下了苹果是很难吃的水果的印象。
小时候,家里的李子,桃子,梨什么的都不少的,不过要到季节才能吃到,不像现在这样不论什么时候,这些水果都是充足和便宜的。
记忆里,以前的水果味道都不怎样。比如桃子,现在有各种各样品种和口味的。以前的桃子,看着看着就饱了,一方面我怕桃子的毛,怕痒,另外一方面,那时的桃子品种也单调吧。
那时的人们种果树都只是在自留地种种。我家的桃子树还算在比较集中的一块自留地上种,其他的李子梨树都是我爸在山上随便种一些让我们有一些水果吃而已。
忘了在我读小学还是初中时,有技术人员下乡指导黄桃的嫁接技术,说种黄桃的前景。于是我爸和村子里不少人都在耕地里种了黄桃。黄桃从树苗,嫁接好挂果,要三年光景。
为了黄桃长得好,要给每个桃子套袋,很繁琐。等桃子熟了的时候,发现每个黄桃很大,味道也还行。只是再过了一年,大家都把黄桃树砍掉了。
我知道的原因是,原来说种的黄桃是有罐头厂收的。后来罐头厂收的的价格是一毛钱一斤。根本收不回成本。而且连摘桃子的成本都收不回,所以就砍了。
那一年,听说不少村子的人都砍了种植的黄桃树。我一边惋惜,一边想着在农村经常看到的怪现象,今年一样东西好卖,明天大家一窝蜂地种,然后价格就暴跌。后年大家不种了,价格又暴涨。
好在现在有各种网络,各种售货渠道,当地卖不出去可以卖到别的地方去,这种暴涨暴跌的情况少多了。
那年砍黄桃树时,我爸虽然心疼,也很无奈。就问他,明明大家吃的水果不算多,怎么就砍了呢?我爸说这个小地方,大家都种黄桃,都有黄桃,就卖不出去了。其他水果也缺的。不过乡下,大家都是家里有什么水果就吃什么水果,买水果的人不多的。
我说那什么时候,想吃什么水果就有什么水果就好了。我爸说,那得什么水果都要有,还要有钱买。那样的话,桃梅梨果当饭吃了。不过,像黄桃这样的,也不能当饭吃。
这些年,水果真的越来越丰富了,想要把桃梅梨果当饭吃,也很容易。不过,希望不再有一窝蜂地种,一窝蜂地砍了。