第二天：餐桌上的故事

我们到餐厅首先四处寻找中国同胞，可一个也没找到。可能是英国不在欧洲主要旅游线路上，中国人到欧洲旅游不顺路，所以中国人来的少。另外，当时到英国必须有因公护照又必须单独签证，远不如到欧盟其他国家方便。欧盟大多数国家实行的“一证通”在英国行不通。另外，我们住的宾馆价格较贵，地方较偏，在伦敦的最西部，所以，这里没遇到中国同胞。

去英国之前，有人说英国人喝茶，不喝咖啡，我在早餐看到英国人端着咖啡杯一点不少喝。英国人喜欢喝红茶。我们这次出去带的礼品是龙井茶，看来不太对路，但他们还是很喜欢中国茶。

语言不同影响着人们的交往，如果世界上是同一种语言，不知还要前进多少年。由于语言不同，很简单的一件小事，就可能变成一个小笑话。

刚到欧洲吃早饭时，我看餐桌上有个不大的长条小纸包，我就把一个黑人女服务员叫过来，用笔在餐巾纸上画个“？”号，问她这是什么，她说了半天，张嘴比划，并有往嘴里放的动作。

我明白大概意思，这肯定是吃的东西。这时，我们团的一位女同胞问，这是什么？我说，刚才问服务员了，这是吃完饭，放在嘴里清口的东西，相当于我们的口香糖。我刚说完，对面的女同胞就把这个小白片放进嘴里，我还没等问味道如何，这位女同胞士又把这个像个白药片的东西吐出来。我问是什么，她说：“你胡诌，这哪是什么清口的东西，是糖精。”

讲究礼仪、文明是中华民族优良传统，只不知何时被个别人坏了规矩。我发现，有时在欧洲吃早餐，只要中国人往里进的时候，餐厅服务员大都会引导中国人坐在靠里边的座位上，其原因是中国人吃饭时，说话声音大。

在欧洲餐桌上讲究不少，以英国为例：餐巾打开后，可铺在大腿上，也可将一角插入领口，挡在胸前；右手拿刀，左手拿叉（提示：吃西餐要记住，否则每到吃西餐还要问别人），刀子用来切肉，叉子往嘴里送食物；切肉时不要碰出声音；吃剩的骨头和鱼刺要用叉子送回盘子，不能吐进盘子里，也不可动手；喝汤要用匙子喝，不能端起来直接喝，不要喝出声音来；不要含着食物说话；刀叉并拢放在盘子里，服务员会认为你吃完了，会将其收走；只顾自己吃饭不与别人讲话被认为没有礼貌的，但说话太多、声音太大就更不礼貌了（提示：到欧洲吃饭不要大声讲话）。

开始，餐厅服务员有意识把中国人尽量安排在角落里，我还认为是一种良好的服务，是对我们照顾，时间长了，才看出缘由，原来是因为中国人说话声音大。我可能是逆反心理作怪，就不按服务员引导坐，非不坐在边上，人家服务员也不强求，只是引导一下而已，你坐在哪里自便。其实，按中国人到饭店里吃饭的习惯，除了包间以外，一般人都愿意坐在大厅边上的饭桌吃饭，比较清静，坐在中间，四面都是人，看着你吃饭，总是不得劲。我宁可不得劲，也不坐在边上，我不大声说话还不行。后来形成条件反射，回国后，只要在大厅吃西餐，我不自觉就坐在中间。

欧洲早餐比较丰富，西餐早上有鲜水果汁。出门在外，不太习惯吃水果的先生们，缺乏维生素，容易上火烂嘴。在欧洲一个不大的苹果也需人民币6元以上，有的人还不愿吃。那么，早上喝一两杯鲜水果汁是不错的选择。

欧洲之旅，无论是公务还是旅游，平时在中餐馆就餐，大都是五个菜一个汤，炖豆腐、炖白菜、炒猪肉(牛肉)、炒鸡肉、炒鸡蛋(炖鱼) 一般是主打菜，外加一个汤。在欧洲大一点中餐馆大部分是台湾人开的，中国留学生在餐馆打工的比较多，收入较低。也有温州、广州等中国大陆人开的中餐馆，但相对规模比较小。在欧洲吃中餐，总的感觉，中国大陆路边小店随便找个做饭的去了都能当大厨。中餐馆只能赚中国人的钱，质量不高实在是影响着中国美食文化的形象。