田园时蔬

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田园时蔬

此菜口味咸鲜，营养丰富。“五谷为养、五果为助、五菜为充”，阐明了蔬菜与健康的关系。田园时蔬食材色彩丰富、增强食欲等方面，对讲究搭配的食客有着独特的吸引力。无论是在家吃还是带便当都是很不错的选择。

材料：

南瓜100克、藕片100克、青红椒60克、黑木耳30克、荷兰豆30克。

做法：

1.木耳提前泡好，把食材焯水1-2分钟盛出。

2.锅里倒入少量的油，下姜爆香。

3.下入所有已焯好的食材,快速翻炒，加盐２克、蘑菇精5克炒匀，点香油出锅装盘即可。

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