周末,在家闲着无聊,鼓捣面粉,想做个南瓜饼。秋天,正是吃南瓜的季节,奶奶家在农村,秋天的南瓜一个接一个,小时候,外婆也常常给我做南瓜饼。我在家拿了一个大南瓜,削皮、切片、上锅蒸、搅拌均匀、捏型、下锅煎、装盘,整整3个小时,才算全部完成。很遗憾,效果并不好,至少离我的预期差的有点远,但总算是开始动手了,至少拥有了一次经历,这也是值得鼓励的。小小南瓜饼,看起来容易,做起来难。我喜欢在网上看一些做菜的视频,在网上看,十分治愈,也感觉十分简单,但今天看来,并不容易,如把南瓜切开对我来说就是一个难题,南瓜的皮很厚,切开要用力气,然后要削皮,切成片,切的时候不小心伤到手,留了一点血,切的过程也很漫长,枯燥、无聊,好不容易蒸熟了,要搅拌,结果蒸好后忘记滤掉南瓜的水,很难揉成面团,捏成一团后得弄成饼状,煎的时候需要注意火候等等。到最后,我特别想放弃,因为站的时间有点久,我感觉腰疼,我想扔了那些南瓜,可我妈妈还在努力帮我煎,我不好意思说放弃,才勉强坚持到了最后。
南瓜饼
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
推荐阅读更多精彩内容
- 我的朋友梅,是一所大学的老师,而她的老公是一位国企的高管。他们工作都很忙,但是她们俩都酷爱自然,喜欢种植。 他们家...