来新加坡，除了到处逛吃美食看美景之外，还有一大任务，就是给辛苦上班的小白同学做饭吃。亲娘啊！

小白同学要求很高，一般的饭我都拿不出手，来之前就开始做功课，收藏了几样菜谱，准备了各种的调味料，就连包饺子用的擀面棍都带上了。

以下就是这些天亲娘做的饭菜，也有的忘了拍，把还算拿得出手的拍出来晒一晒。几天下来已经自觉黔驴技穷，回去继续深造厨艺，哈哈哈～

番茄牛腩烧土豆，这是我的拿手菜，零失败，也是小白同学的最爱。这道菜牛肉选有筋有肉的牛腩，慢火炖煮，煮好的牛肉完全吸收了番茄和洋葱的味道，酸甜软嫩香滑，棒极了。

牛肉一次多炖一些，第一顿用来烧土豆，留下来的，接下两天早上做牛肉面。

番茄牛腩烧土豆

蒜蓉粉丝娃娃菜，跟着菜谱第一次做，吃相看相都还不错。

蒜蓉粉丝娃娃菜

猪肉韭菜馅饺子，皮子是买现成的，馅子是自己和的，味道还好，皮子太薄没有自己做的好吃。

饺子

这个饺子是自己和面擀皮，真正的纯手工，皮子有嚼劲，调了韭菜和芹菜两种馅料，包了100多个，冻在冰箱里给小白做干粮。

纯手工水饺

家乡凉拌菜，吃饺子的时候就着一起，开胃解腻。

家乡凉拌菜

百香果香茅水，加冰糖自己煮，菜场很多卖香茅的。

百香果香茅水

虾仁炒面，早饭，给早上赶时间上班的小白填饱肚子。虾仁是新鲜的，Q弹。

虾仁炒面

飘香排骨饭，电饭煲版的，排骨，香菇，火腿，胡萝卜和米饭一锅出，真的很香。

排骨饭

盐水大虾，这个菜没啥技术含量，就是给大家看一下食材是真好，大巴刹随处可见，随便买买都很好，8刀一斤。

盐水虾

姜黄火腿饭，用电饭煲蒸的时候放入姜黄和广式火腿，很香。

姜黄火腿饭

爆炒腰花，偶然在大巴刹发现的，配着木耳和青椒爆炒，嫩，没怪味。

爆炒腰花

香煎马鲛鱼，双面少抹一点盐和胡椒粉腌一下，用黄油两面煎香，很少刺。

香煎马鲛鱼

红烧排骨，看着还可以，吃起来一般，有待下次改进，哈哈。

红烧排骨

椰浆，做米饭的时候放进去，饭有浓浓的椰香味。

椰浆

红烧鲳鱼，鱼新鲜，怎么烧都好吃。

红烧鲳鱼

肉末炒杂菜，拌米饭吃很香，下饭。

肉末炒杂菜