今天腊月二十三，祭灶，过小年。

    早上起来，儿子说姐姐需要写论文，爸爸、妈妈刚从新乡回来太累了，需要休息。今天和面、盘馅儿，擀皮儿，包饺子，他包圆儿了。

    儿子是第一次和面。我告诉他倒四小碗面，打入一个鸡蛋，放入适量的盐，然后又让他先接半碗凉水，又倒入适量热水，搅拌均匀。

    准备工作完毕。我让他把搅拌均匀的水倒一半在面里，然后用手搅拌、和面。和面要求手光、面光、盆光。儿子基本做到了。

    面醒过之后很劲道，有弹性，能得满分。

      九点到十点，儿子去学琴，走的时候再三交代等他回来让他盘馅儿。

      儿子盘的是白萝卜大肉馅儿的，他说喜欢吃姐姐盘的三鲜馅儿的。我不知道买啥食材，下次吧。下次交权，不管了，彻底退居二线，俩孩子想吃啥做啥，我落个清闲。

    记得小时候过祭灶，妈妈会请个老灶爷，然后给他点上两只红红的蜡烛，插上三炷香，丢好的饺子盛上一碗，在老灶爷面前倒一点儿汤，说上一些话，类似于老灶爷吃吧，保佑我们一家平平安安，健健康康，生意兴隆等话。还要烧些元宝，磕几个头。

    我们姊妹几个也要给老灶爷磕头。

    妈妈把给老灶爷吃的饺子再倒回锅了，用勺子再搅一搅，然后给全家每个人盛一碗饺子，都盛好后才可以吃。祭灶还可以吃上甜甜、香香的芝麻糖。

    现在，我们年轻不懂事，老灶爷，东西都在桌上放着呢，您想吃啥就自己拿吧。希望您上天言好事，保我们全家新年快乐，四季平安。