《疯狂动物城》在中国又火了，火爆程度堪比《冰河世纪》系列，如此火爆的电影，其背后的这些细节你发现了吗？

细节一：疯狂的动物都是吃素的，并没有吃过肉。

那问题来了，食草动物之外的食肉动物是靠什么来维持生命的呢？

其实，答案已经显而易见了，这还用问吗？豹子因为吃多拿滋胖的已经迈不开腿了，光消耗体内脂肪也够维持一段时间了。。。况且除了肉，他还可以找些昆虫吃，就像站在食物链顶端的男人贝爷一样，各种高蛋白含量的虫。。。还有鱼呀、鸟呀，都是可备选食材！

细节二：《疯狂动物城》并没有出现人类

和其他动画片不一样的点就是，这不如此火爆的动画片竟然没有出现人类。。。当然也有一些动画也没有出现人类，可是人？也是动物！O(∩_∩)O哈哈~

细节三：他们不仅不吃肉，都吃素？

问题就是，吃素到底能不能瘦？

如果答案是Yes，而Zootopia的哺乳动物恰好符合其中一种情境是他们都是吃素，那是不是就不会有像豹警官这样的胖豹子了！而特供版的ZZAV男主播黑眼圈君，不是传说中的竹子控么，怎么也会是那样的身材捏？

如果关于Zootopia的这一课题讨论并不严谨，那么我们单一地从食材和烹饪方法出发去剖析吃素对于减肥的意义，你可以关注以下的假设：

首先，我们需要换一个地方，从Zootopia转移到另一个topia里去——寺。

对，中国第一大素食人群，和尚，是不是专注吃素500年？

但你没看过胖和尚吗？不好意思，小编见过的绝大多数的和尚，不能说都很胖，但讲真很少能看到瘦的。猪八戒西天取经一路吃素挑担打怪调戏妇女，素也吃了，劳动力也付出了，不还是胖子一个么？

这是为什么呢？——涉及到两个概念，食材&烹饪方法，我们假设你的素食，是蛋奶素，即只是不吃荤腥，蛋、奶、植物制品、葱姜蒜都是可以吃的。

情境A

是的你选择了素食，比如，豆制品，那我们就用不同的豆制品来举个栗子

Q：油豆腐、油面筋这种食物，素吗？

A：素，素翻了！

Q：热量低吗？

A：低，低个屁！—— 因为加工过程中有油炸工序啊！

Q：腐竹是什么？

A：豆浆上层表面凝结的膜，脂肪含量很高，热量能低到哪里去！

情境B

是的你还是选择了素食，而且没有选择像上面一样热量很高的素食：

然而你的烹饪方式是这样的——素烧鹅、红烧素狮子头、素烧茄子...煎、炸、红烧、滚油等各种不健康的烹饪方式使得这些原料清淡的素菜变成了高热量的食物，还有很多明明看着是没有过度加工的菜品，也因为油和酱料放得多而变得热量剧增，各种沙拉酱的存在让蔬菜沙拉也脱离了低卡食物的行列。

情境C

是的你还是选择了素食，ps热量不高，pps烹饪方法也很清淡呢：

这个很容易被忽视的热量增加渠道就是——主食

由于动物性蛋白和脂肪被限制了，胃的排空增快且饥饿感增加，于是在有意无意中增加主食（特别是一些精白米面）的摄入来满足饱腹感，如果再加上久坐不动，那么就很容易使脂肪囤积——所以你知道为什么老看到胖和尚了吧。

情境D

长期吃素，维生素、蛋白质摄入不足会怎样？！

缺钙——骨密度下降，骨质酥松；

缺铁——缺铁性贫血；

缺锌——细胞修复能力下降,伤口愈合缓慢,抵抗力下降；

缺维生素A——眼睛、皮肤干燥，甚至夜盲

即在暗的地方看不清或者完全看不见东西

缺维生素B——各种消化道溃疡，炎症；

缺优质蛋白质——代谢降低、抵抗力下降

结论

①要减肥的伙伴不要强行吃素——因为吃素跟瘦身并没有直接关系

②食材选择上：尽量选择没有经过过度加工的天然食物。

③烹饪方式上：

煎、炸、滚油、糖醋、蜜汁等重油重糖的方式是不行滴

拌、蒸、炖、焖、煮、溜、急火快炒尚可

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口味助理：

增加香辛料如葱姜蒜、八角、胡椒等，能有效增加菜肴风味，又能减少油的用量，厉害吧！

④主食的量要控制

全天谷薯类的摄入250g-400g为上佳选择,

注意粗细搭配：粗粮中的膳食纤维也可以增加饱腹感

⑤补充其他元素

坚持吃素伙伴——建议日常饮食中多吃蛋、奶、豆类及豆制品补充优质蛋白质,补充矿物质维生素片，以保证营养均衡。

哦对了，开头是在讨论到底有没有吃人么

{闪电：“吃不吃人关我什么事，反正吃素不一定会瘦就对了”}