荨麻疹其实一年四季都会发生，但是最常见的还是在夏季发生，很多是胡吃海喝引起的。荨麻疹是一种血管皮肤反应，常见症状为：皮肤风团样包块、皮肤瘙痒。基本损害为皮肤出现风团。
常先有皮肤瘙痒，随即出现风团，呈鲜红色或苍白色、皮肤色，少数患者有水肿性红斑。这种斑点与紫癜的样子有点相像，而且风团的大小和形态不一，发作时间不定。这个风团表现持续数分钟至数小时，少数可延长至数天后消退，不留痕迹。皮疹反复成批发生，以傍晚发作者最多见。风团常泛发，亦可局限。有时合并血管性水肿，偶尔风团表面形成大疱。部分患者可伴有恶心、呕吐、头痛、头胀、腹痛、腹泻，严重患者还可有胸闷、不适、面色苍白、心率加速、脉搏细弱、血压下降、呼吸短促等全身症状。
如果已经发现自己得了荨麻疹，千万不要去抓：一般人对于皮肤痒的直觉反应都是赶紧用手去抓，可是你可能不知道，这个动作不但不能止痒，还可能越抓越痒，主要是因为当你对局部抓痒时，反而让局部的温度提高，使血液释出更多的组织胺（过敏原），反而会更恶化。然后不要去热敷，一定要用凉的湿毛巾给它湿敷，这样的止痒效果比较好。
同时这三类食物不能吃，
第一类是动物性的蛋白，例如鱼、虾、螃蟹、贝壳类、蛋类等等；
第二类是植物或者水果类，大家不要吃柠檬、芒果；
第三类就是一些腐败的食物大家不要食用。还有一些食品的添加剂，例如水杨酸盐、亚硫酸盐等等都可以引起荨麻疹。
