中国好邻居送了我一颗南瓜，放了好几天都没舍得吃。（其实是切开后担心吃不完）无奈家中窘迫，只剩下一点面粉和南瓜了，总不能饿死自己吧。唯有忍痛切开南瓜君，做了一个南瓜“盛宴”。
图片发自简书作者文小静一
南瓜馒头+南瓜粥。
食材：南瓜240g、酵母2.2g、面粉300g
1.取南瓜一片，上锅蒸熟
（切小丁或薄片，更容易熟，贴心如我）
图片发自简书App文小静一
2.蒸熟南瓜泥，水分充足，所以不需要加水和面。南瓜晾到温手的时候，加入酵母。
（温度太高，会烫死酵母，酵母宝宝会疼）
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3.加入面粉搅拌。揉面。揉到三光状态，即面光、手光、盆光。
（面粉看情况增减，吸水量不同）
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4.揉好的面团盖保鲜膜进行发酵，夏季通常1小时，冬季延长。（也可以借助其他工具，烤箱、发酵箱等等。如果早餐吃还可以提前一晚上揉好面团，该保鲜膜入冰箱冷藏发酵一晚）
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5.发酵好的面团，继续揉，揉到切开没有孔洞的状态就可以开始做造型。
a.蝴蝶馒头
面团搓长条，两头往中间卷
快到中间时往上折做成蝴蝶须
借助筷子夹出蝴蝶的身形
中间剪开，大功告成
b.猪猪馒头
一个大圆三个小圆
c.胖脚丫
一椭圆，五小圆
d.不想做造型的直接搓成圆形或者切开做成刀切馒头。
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整形好的馒头，醒发半小时后（看到馒头明显变大）上锅蒸20分钟即可
成品图走一波，礼物鲜花走一圈（假装自己是网红主播）
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配上一晚（碗）热乎的南瓜粥，不要太安逸
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啊哦，我是真的很喜欢吃南瓜的，很清甜（我很清新南瓜很甜），才不是因为怕南瓜坏掉呢！
