今天大年初四，按照京城的习俗，今天的饭菜是吃折箩。
过年怎么吃、吃什么？胡同里小孩子是这么唱的：
初一饺子初二面，初三烙饼摊鸡蛋；初四在家吃折箩，破五开张听喜歌；初六上街把穷扔，初七街头看后生；初八顺星初九蚕，初十祭石保平安……
折箩是个什么吃食儿呢？家族中的一位嫂嫂告诉未嫁的木文：折箩就是年下各顿攒下的剩饭！木文立刻倒了胃口，瞪着眼睛问：剩饭剩菜？嫂嫂说：对啊，把年三十开始吃的各种剩饭，折合到一个大锅里，热了，大家都吃，这就叫折箩！
木文说：多恶心，我不吃！
嫂嫂说：你不吃？大家都吃，你凭什么不吃？你没出嫁呢你娘可以惯着你，你出嫁了就由不得你了！
木文问：嫂嫂，那你吃折箩吗？
嫂嫂说：我？有时候吃、有时候不吃。
木文说：反正我们家不吃，你以后初四上我家来，我家过年吃什么，我爸妈都听我的。
这确实是，老家只要是没有人来，木文爸妈都听木文安排。过年的饭菜都是按照每个人的饭量来做的；当然了，木文也会准备各种小吃、水果、零食，饿不着任何人。
其实，木文后来发现，许多人家都沿席着吃折箩的劣习；貌似节省，吃进去了垃圾食品，坏了身体。
木文在自己家改革、向同事们宣传，少量按顿做，很艰难。为什么社会物质丰沛到这个时代了，人们还要沿习这个劣习呢？
有人说：为了节约。那么为什么不从制作开始节约呢？
有人说：为了尊重老人的习惯。尊重老人没错，但是为了尊重老人，陪着老人吃垃圾食品，这是尊重吗？
木文有一次春节，回准备再婚的老爸家，被木文改造掉的折箩又回来了；木文为了尊重这位阿姨，也忍着吃折箩，但是只吃了一口，木文夹起一块鱼肉：爸爸，您尝尝。爸爸闻了一下就直恶心，对阿姨说：你闻闻！那位阿姨闻了闻，一口吃了进去，高声说：没啥呀，挺香的！又随手夹了一块儿给她女儿：宝儿，快吃，可香呢。这个妹妹直言不讳：我不吃，臭的！
木文看出了一些不好的苗头，觉得这个女人不善；木文和老爸聊了很久，老爸说：人家不是故意的。木文以为：不管是不是故意的，弄一堆折箩、而且是变质的折箩给老爸吃、给木文吃，是很猖狂的。至少是：这种生活方式不可取，这个女人不能娶。
过去是天要下雨娘要嫁人，现在是天要打雷爹要娶人。木文管不了，但是，木文知道一个人生活方式的如何，可以预见出一个人是不是你的同路人。
大过年的，说这些不好。可是，不说，许多人一直沿习着陋习，而陋习绝对不是我们从父辈那里继承下来的。
木文，坚持从自己改变陋习，今天没有吃折箩，只要自己是对的，一定会放下什么尊重、放下什么习惯、放下什么节约，放空一切，除旧布新！
