2018、7、27 郴州 晴
在老家辣椒几乎是每餐饭桌上不可少的之一，不过现在越来越注重饮食，基本上都是以微辣为主。
很多看着红圈圈的辣椒，其实那样的红椒是不怎么辣的，拿来与其它的菜一起配炒，不仅样子好看，也能增加食欲。
尤其是在炎热的夏季，被热的食欲不振时，用红椒炒的菜，定会勾起你的食欲。
今天中午做了几道极具有湘味的家常菜，都是我喜欢吃的，老妈也说这餐是极具有诱惑力的，有了这些菜都可以多吃一碗饭了。
第一道是红烧鱼，昨天去市集上特意买回来的，不过昨天因去了舅舅家，而没来得煮，于是今天拿来煮了。
先将鱼洗净处理好，放入盐、生抽、生粉、姜，掩上十几分钟左右，然后放入油锅里煎至两面黄至熟。
鱼皮涂抹了生粉，煎出来的鱼不会粘锅，到熟都是完好无损的。
再加上前两天自制的辣椒酱，可以说是非常的美味了。
第二道是红椒豆腐干
我是256号星宝宝奶粉美食公主梅子……正在参加日记星球第19期蜕变之旅，这是我的第526篇原创日记……
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