我是个敏感体质的人,所以每当我到一个陌生的城市,从不喝那里的自来水,而是买瓶装水取而代之。因为我的肠胃不适应地方水质,每每饮用后,就闹肚子。
刚开始工作时,工作单位就装了净水机和桶装水,那时家里还舍不得购置桶装水,所以我总是在单位泡茶,冲咖啡和奶茶喝,因为水质好,泡出来的东西很香,口感也非常好。记得还在上大学时,听同学讲汉学院的韩国留学生皮肤好得不行,原因就是人家韩国人从生下来就喝净化水的缘故。这可能有点儿夸大其词,但是我还是认同入口的水一定要少杂质,矿物质含量丰富才好。
我因为工作的原因,去过一些城市,可我从不饮用自来水管里的水,其一自己是过敏体质,二来也怕入乡随俗,毕竟我还是相信饮水思源的。我去过最远的城市是沿海的一个经济特区,我当时在那里的一所大学里工作,因为住在校外,所以喝水就得自己想办法,我没有给自己购置饮水机桶装水,而是想办法请楼下的小商店给进了几箱大桶纯净水,每次购买一箱,用电水壶烧开了喝。因为当时是夏天,天气炎热,我又喜欢喝水,对水的需求量很大,一来二去因为喝水竟然和小商店的老板家交上了朋友。除此之外,我还和住处附近中医馆的老中医学会了喝功夫茶,他告诉我喝好茶一定要好水沏,而好水自然不能是自来水管里的水。
又辗转去北京寻求发展机会,我每每需要喝水,就去超市提5升桶装的水,回住处热着喝。很多年后,在上海和共事的同事们聊天,才发现大家对饮用水的看法观点大同小异,不谋而合。
所以,我也很少去馆子吃饭,因为吃饭必点汤,又怕店家做汤是用自来水,自然就在家学做各种菜肴,其乐融融呀!
对于水,我是有些挑剔的,但不奢侈,还不像我的同事们般只喝法国的E牌水,我喜欢国内的山泉水,口感甜润,沏茶醇香。用过很多品牌的水后,我也发现不是宣传越多的水就越好喝,而是在品尝者自己如何看待,如何鉴别。