今天我会做一道饭菜了，你们知道这菜是什么菜吗？这道菜呀，就是凉面啦。你们会做吗？那就跟着我来一起做一做吧。
首先，准备一碗凉水里面插入黄瓜丝，在里面加入醋、酱油和一些香油。搅拌均匀之后，我们再倒入一些香精。然后我们的凉面的汤汁就制作好了。接着让我们来做面吧。先在锅里接半锅水。等水爆了之后，再把面放进去，煮5~10分钟左右。然后我们再在盆里面接上半盆水，这半盆水必须是凉水。面好了，就把面捞刀棚里面。浸泡3分钟左右。最后捞到一个碗里，再把我们之前做好的汤汁倒入碗里，就完成了。
你们学会了吗？如果学会了，那就自己动手做一做吧。你们知道凉面是在什么季节里吃的吗？那就是夏季啦。你们知道了吗？
邬鸿冰
