夏天来了，各种凉拌菜开始活跃起来，几瓶啤酒，一碟皮蛋，三两人，悠闲自在。
用冰镇过的皮蛋切块，倒上一点姜醋汁，皮蛋立马变成一道香滑可口的小菜，醋的微酸搭配上皮蛋的鲜滑爽口，一口一个根本停不下来，瞬间就吃完啦，你要不要吃一口！这简直是夏天必备啊！
45天的腌制沉淀，一戳就爆浆，像果冻一样的黄金皮蛋
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