读《民国太太的厨房》有感
提起民国，或许很多人想到的是:烽烟战火、乱世佳人、才俊英豪。一个时代是由许多人的故事组成的，而且民国，人的痕迹更为浓厚。那些我们熟知的人物，武能上阵杀敌，文能定国安邦。我们仰慕他们的情怀信仰，甚至将他们神话化。但在100多年前，在那个烽与火的岁月里，真实生活在这片土地上的人，他们的生活又是怎样的呢？
张迷们心中的祖“祖师奶奶”张爱玲，是个美貌、才华、个性与时尚并存的奇女子。祖师奶奶应该一手香槟，一袭旗袍摇曳生姿。静安寺西摩路的飞达咖啡馆，幼年时，父亲常带着张爱玲去那里买好吃的栗子蛋糕。后来与父亲恩断义绝，异国他乡，肠胃不好的她还是买了父亲爱吃的香肠卷，终是有几分怀念的。而今飞达早已倒闭，好在还留了个凯司令咖啡馆供张迷们凭吊。那时，张爱玲常与朋友炎樱来这喝下午茶。咖啡，蛋糕，红茶装点了张爱玲的前半生。到了老年在美国，“厨房里堆了许纸碗纸碟以及塑料刀叉，吃剩的电视餐。她不常煮东西，锅子都很干净，不怎么用。”生活过得很是潦倒。以至于凄惨死在家中。过了几天尸体才被人发现。一代才女，就如此香消玉损。
在民《国太太的厨房里》还提到了徐悲鸿、邵洵美、谢寿南等人组成的“天狗会”。文中提到她们常常结伴相食，取一些稀奇古怪的外号。有一次由邵洵美负责看管鱼翅汤，结果一不留神鱼翅煮化了。大家一边埋怨她，一边玩捞鱼翅的游戏。谁要是捞起一根鱼翅，立刻引来大家的惊呼。一群平日里严肃的大家都仿若成了小孩子。后来曾经海誓山盟的徐氏夫妇，劳燕分飞。邵洵美家道中落入狱，乃至最后吞鸦片自尽。当年的“天狗会”，也全都散了。
书中还提到了胡适家“狮吼牌”大杂烩，杨步伟的猪油炒鸡蛋，一代黑帮老大杜月笙的草头圈子......。食物，让我们了解他们的另一面，成了探寻民国岁月的一把钥匙。正如百科上所说，有了美物，我们和那些闪亮的名字之间，仿佛有了一座桥。在民国的岁月里，那些闪光的名字，曾经意气风发挥斥方遒。到头来，死的死，散的散。
可正如胡兰成所说，民国世界山河浩浩，纵有诸般不如意，亦心若畅阳。
