前两天某妈妈和我视频说宝宝的精细运动非常不好，手指不够灵活，都一周半了，握东西还很生嫩的感觉，应该做些什么，锻炼宝宝的精细运动呢？我赶紧问她，平时宝宝都吃些什么呢？宝妈说就喝粥吃面条吃米饭，而且吃的也不是很好，但是精细运动和吃饭有关吗？
我一听，合着宝贝完全没有自己吃过呀！赶紧告诉宝妈，哈哈……当然有关！而且关系大着呢！
我在之前的科普文里一直有强调，添加辅食的意义绝非吃的营养吃的好那么简单，还有锻炼宝宝咀嚼能力、精细运动、手指抓握能力等等意义，所以辅食添加里，手指食物尤其的重要！不仅能够锻炼宝宝的各种能力，还能激发宝宝对食物的兴趣！
想象一下，一个每天要学各种本领的小家伙，学会了自己能控制自己的双手，能把食物填进自己的嘴里该有多么的兴奋！所以手指食物还能在宝宝自主感发展的阶段，增强宝宝的自信心！
手指食物对宝宝来说如此好，宝妈们还不给宝宝赶紧做起来吗？今天给大家带来一道超级、非常、尤其简单的杂蔬鸡蛋饼，绝对是手残党的福音！
『杂蔬鸡蛋饼』
准备原材料
鸡蛋（1个）
面粉（30g）
洋葱（20g）
西红柿（30g）
青菜（10g）
水（适量）参考月龄：9M+（需确定对蛋白不过敏）图片发自简书App
制作过程
①.面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀（约纯甄酸奶的浓稠度），水慢慢加，不要太稀。
②.番茄去皮，青菜、洋葱洗净，剁碎，放入搅拌好的面糊里，搅拌均匀。
③.平底锅刷油，倒入搅拌好的面糊，如果稠度刚好，面糊会均匀的摊入锅中，煎至两面金黄即可出锅。
④.出锅后可按宝宝的接受度，切成大小均匀块状，让宝宝自己拿着吃就可以啦！
精细运动对孩子来说是非常重要的，而自主进食不仅可以帮宝宝建立自信心，还能激发宝宝对食物的兴趣，所以不要为了怕脏而始终如一喂饭！该让宝宝出手时可千万别吝啬哦！
再搭配一些粥品，宝宝的一餐就搞定啦！
小贴士
1.煎饼的最大难度在于面糊的稠度，太稠饼就会很硬，太稀可能无法凝结，也不好翻面，所以加水的时候一定要慢慢加。
2.全程一定要小火！不然可能饼的表皮糊了，里面却还没熟。
3.如果拿捏不好搭配的蔬菜是否熟透，可将蔬菜全部焯水一下，这样只要蛋饼凝固，两面金黄即可。
4.蔬菜的搭配可任意更换，因为我加了洋葱没有再额外加葱花，如果不用洋葱的情况下要加一些葱花，才会更香。
5.一岁以内不用加盐，一岁以后可适量加盐。
期待看到各位读者的留言、建议和想了解的食谱，我们会更努力哦！
关注我们查看以往38道辅食及未来1000+辅食
只推荐最好的，最适合宝宝的辅食搭配，科学育儿有态度，不辜负妈妈的每一口爱意。
我是漂亮妈妈，育儿宝、京东认证达人。想了解更多辅食料理，请继续关注。关注我们，你获得的不仅仅是辅食料理，还有育儿知识哦！
