邓州,是个小城市,最早时被君王赐姓为邓,封邓国,城虽小却是全世界姓邓人的发源地。国庆回来,走亲访友,却最是贪恋家乡的小吃,板面,烩面,呛锅面,胡辣汤,可能很多人都吃过同名的小吃,但没到我家乡吃过,绝对不是同一种味道,家乡人爱吃羊肉,这些小吃地道的做法都是用羊油,羊肉和骨汤,因为成本太高,所以在外地开饭店的都不会用祖传下来的做法,即使来到我们本地,若没本地人做向导,也难吃到正宗的,那个滋味叫一个美,羊肉用秘料处理过,炒的鲜香油嫩,趁着滋滋做响的油温,红红的辣椒粉泼入热锅,哗的一声,方圆几里内都是羊肉的香辣味,浇入扯好的面,吃的额头冒汗,真爽
别了,家乡
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