《江南的味道》只看了两集，这一集叫《笑笑的创意》。
其实这一集还顶着“江南的味道”这个大名目是有些勉强了。笑笑家用的食材自然还是地道的江南货，只是经由笑笑的非同一般甚至匪夷所思的创意搭配，则很难说还是江南味了，应当算是江南新味，但面世时间尚短，食客抽样检验也不足，冠以江南这个前缀，究竟显得勉强。不是不支持笑笑，所谓不破不立，破之初，经历非议，推陈出新的路，往往要这么走。笑笑的餐馆也是来日方长。
有这样那样的创意，是想在兼故生存的同时，找到安顿生命的方式。与《梨花初酿》那一集相比，醉庐的主人以书画酒菜为媒，夫妇找到了路径，安顿自己的生命。而笑笑，还在磕磕绊绊的路上。
日常生活布满了平庸世俗，久浸其中，不管怎样地习以为常，还是在一些时候会生出很无聊很没意思的感觉，很愿意找出点意思和趣味出来，并且凭借找出来的那点意思和趣味搭个台阶或者架个梯子，实现对现实生活的超越。
“崇宁二年十一月，余谪处宜州半岁矣。官司谓余不当居关城中，乃以是月甲戌抱被入宿于城南。予所僦舍“喧寂斋”，虽上雨傍风，无有盖障，市声喧愦，人以为不堪其忧，余以为家本农耕，使不从进士，则田中庐舍如是，又可不堪其忧邪。既设卧榻，焚香而坐，与西邻屠牛之机相直。为资深书此卷，实用三钱买鸡毛笔书。”这一段文字的题目叫《题自书卷后》，作者是北宋文学家、书法家黄庭坚。
宜州今属广西，宋时为烟瘴蛮荒之地。黄庭坚时年59岁，是仕宦生涯屡遭贬黜中最远的一次。一生多舛似成定局，但老者胸中自有洞天，生存境遇如此不堪，以焚香坐忘矣。从宋朝流传下来的若干《香谱》可睹，宋人善制香、用香，黄庭坚也是品香高手，有好几回在文章中谈到香事，焚香，便是他的一种超拔尘俗体验生命本真的方式。
琴棋书画诗酒花，古人都谓之雅事，所以称雅，大概就是可以以之为凭，实现对现实世界的超越，对生命理想之境的接近吧。
生于此岸，心念彼岸，古人的念念不忘比我们现代人强烈得多。在我们周围，包括我们自己，象笑笑那样，在谋生的时候，还想找一找自己应该的样子，还会有很多么？
