看刘墉的《萤窗小语》里面的一篇散文集《删在写之前》颇有感悟。
通常情况下我们大多数人都是一鼓作气先写，写完之后去通读几遍做修改，而对于一些枝繁叶茂或累赘之处进行精炼，最后一篇文章才得已完成。
而这篇随笔里作者记录自己曾在高中时拿自己的写的短篇小说请一位名家指正，而名家看完之后指出写的内容有些复杂，应该在写之前就决定哪些情节可以不写。
作者感到疑惑不解，问道如果要删，总得在写完之后，怎么能在没写之前就先去想不写的部分呢？
而作家的回答是打了一个比方给作者听，写作就好比烹饪，当你有了写作的素材编制的故事大纲就仿佛从市场买的材料，并决定要做的菜肴，你说下一步应该怎么办呢？
当然是烹调呀，作者想也没想就回答道。
名家又说错了，我们买了菜肴的话，第一时间应该根据菜肴的种类做不同的处理。若是蔬菜，便洗干净，去皮，择净；买了鱼就要刮鳞和去除内脏，当然现在这部分大多在购买时就有专人帮你处理好，可你要先考虑好如何煮，是红烧还是水煮还是煎炸，根据烹调方法不同，对于鱼的处理自然不同。红烧整条鱼就不需要切块，直接在鱼腹划十字刀即可，而水煮就要将鱼切成薄片放生粉调料腌制，煎炸就是把鱼切块。买了猪肉、牛肉，也要拔毛，剔骨去油和切块，剁丁的工作。哪有不经处理和去芜存菁，就下锅烹调的呢？
所以你有了写作的材料和构想之后，先要加以整理，并把不必要的直接删除，然后才能动笔。就好比烹调前下的功夫越大，刀法俞好，做出的菜就越细；写作前经营的时间愈多，删裁得愈精，作出的文章就愈有力量。
