这道鸡汁电城杏鲍菇是“粤菜”大家都在粤菜注重养生，为引起对养生的重视，万味林净菜大厨专门用心创造而成，这道菜是万味林净菜选用新鲜上层配料免洗、免切、免配，拿回家即可快速做的净菜，这道菜健康养生烹制简单，拿回家十分钟之内就能完成的一道净菜。万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。
茂名电城杏鲍菇菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
粤菜用料讲究，菜式清淡滋补，注重食疗养生功能，电城杏鲍菇的口感及营养非常适合粤菜菜式用料。下图介绍这道菜的具体烹饪步骤：
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