一、香气四溢的小吃摊，开门就有生意
赶集人最多的地儿，往往就是小吃摊位那一排，炸油条、烤红薯、煎饼果子、炸串……香味一飘老远就能拉来顾客。
比如炸油条，成本一根也就五六毛钱，早上现炸现卖，卖两块一根，一上午能卖上百根不是问题。再加点配套，比如咸菜、小豆浆，顺带一卖还能多挣点。
想做这个的注意几点：
早点出摊，赶上早市才有流量
用油要讲究，口味干净才有回头客
摊位干净整洁，看着舒心才能留人
二、新鲜农货直卖，抓住“地头货”优势
如果你自己家有果园，或者认识种菜养鸡的农户，那你就有优势了。直接拿他们的货来赶集卖，像土鸡蛋、西瓜、地瓜这类，标个“自家种的”“刚摘的”，比超市可有吸引力多了。
比如鸡蛋，收购价一块左右，打个包装，写明“散养”，两三块一个也有人买。西瓜、橘子这种，按斤卖也很有利润空间。
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做这个要注意：
不要虚标产地，老百姓眼睛雪亮
保证新鲜，每次卖完再补货
可以用家属当试吃员，边卖边推广
三、便宜玩具摊，小孩围着转
农村赶集的时候，孩子最爱玩具摊，泡泡枪、发光气球、小汽车，一件十块钱以下的小玩意儿，孩子吵着要买，大人也不好拒绝。
这类产品进货成本极低，有的按斤算，一斤几十个，翻倍卖都轻松。还能加点赠品，比如贴纸、小挂件，增加连带销售。
玩法技巧：
摊位放低一点，让孩子能自己摸
音效灯光类产品更吸引眼球
靠近小吃摊、人多的地方效果更好
四、日用百货，薄利多销才赚钱
家家户户都少不了这些小东西：毛巾、牙刷、塑料桶、拖鞋……这种摊位虽然看着普通，但只要价格合适，卖得快，利润也不差。
比如塑料盆，批发三块，卖八块，一天卖几十个也很轻松。有些人赶集就是来囤这些生活用品的，一次能买一堆。
注意点：
不求品牌，主打实用耐用
摆放整齐，让顾客容易挑选
多搞点套餐组合，比如“3样10元”
五、手机贴膜+配件，小技能也能赚钱
手机是人人必备，摊位上卖手机壳、数据线、耳机这些小配件，再加上现场贴膜，贴一张膜赚十块，比摆地摊卖货还快。
有手艺的还能承接换电池、清灰之类的小活儿，别小看这些，有技术在，生意不愁。
做法建议：
摆个干净摊位，贴几个手机膜展示
学会几种热门机型贴膜技巧
接小修业务，有时能接大活儿
六、便宜衣服鞋子，摸得到、试得上
赶集上买衣服的多是图便宜又方便。布鞋、大裤衩、厚袜子、棉帽子这些老百姓实穿的衣服，拿货按斤买便宜得很，一件十来块，卖三十也不贵。
建议搞季节应景的货，比如夏天卖短袖，冬天推保暖裤，或者换季促销，让顾客觉得捡到便宜。
操作建议：
摆件模特吸引人眼球
可以带个小镜子供试穿
别吝啬嘴，多夸顾客穿上好看
七、应季农具生活用品，蹭节气做买卖
农村人最讲节气，比如春天买农具、夏天买凉席、冬天买小火炉。谁能提前想到他们的需求，谁就能抢先把钱赚到。
就拿凉席来说，批发价十几块，赶上热天来一波促销，价格合适卖得飞快。再比如烤红薯炉，成本不高，一到冬天一个摊能卖几百块红薯。
建议：
抓节气节日节点，比如端午卖香囊、中秋卖模具
喇叭宣传很重要，让人远远听到你在卖啥
产品实用、能展示最好，吸引围观就成功一半
写在最后
赶集是门老生意，但干得好的人，还真不少。它门槛不高，只要眼光准、手脚勤、肯吃苦，总能摸出点门道来。关键是要选准产品、看准人群、掌握一些促销技巧，再小的摊子也能赚到钱。
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