烧烤店大胆赠送三十元早餐卡,让早晚都排队

去年表弟回县城里开了一个烧烤店,也就是多年以前我的老本行了,因为他自己有一套秘方,一直在做着这个,但是城里租金比较高,竞争也很大,所以就去老家县城租了一个两层的铺子,生意一直都还不错。大家都知道烧烤这个行业,都是在晚上五六点才开工,那么早上的时间就空了出来,本来打算租给别人卖早点,但是两家人用一个铺子是很麻烦的,而且一年也租不了几个钱,倒不如加两个员工,自己做了,可自己做的问题是你做早点同样有很多同行,开始的客户非常少,需要很长的时间来积累。

每次这些问题一出来呢,他又要叫我去喝酒了,其实这个问题也比较简单,首先是烧烤跟早点的客户群体是差不多的,也就是吃烧烤的人也需要吃早点,另外一个是大家吃早点基本都喜欢在小区附近或者公司附近解决,这个也跟吃烧烤的场景差不多,这样一来就比较容易把吃烧烤的人给引导过来早上消费,当然你总不能告诉客人明天来吃我的早点吧,或者你直接送给他,更是不行,买烧烤送早点这种事情直接就是把自己的钱往外面送,你送他一顿就想让他以后常来那是不可能的事。

当初呢就做了一个活动,活动期间凡是消费满两百元的顾客同桌每人赠送一张三十元的早餐卡,因为没有收银系统嘛,当时送的就是一张卡片,打洞那种。活动一做出来,反正是发出去的太多了,因为消费两百块嘛,简直是一不小心就吃这么多了。

早餐卡是怎么用的呢,持早餐卡过来买早点的每次可以抵用一元,早餐卡上面有三十个圈,打印上去的,每用一次打掉一个孔就行了。然后这个卡呢,有效期是一个月,但是有一点并不是每天可以抵用一元,而是每次,也就是你可以拿给其他人来用。

有的朋友就会说了,有哪个会看得上你这每天一块钱的早餐卡呀,大家有没有想过,早点这个东西,每一家的口味相差都是不大的,很多人每天都是要去吃早餐的,每个月一两百的早餐费,反正都要这么多,省下三十块不好吗?当然也会有没来使用的人,一点关系都没有,还是那句老话,做生意要抓概率,而不是跟每一个顾客去计较。

那么对商家来说,引流效果是非常明显的,没有这张卡就很难给消费者找一个进店的理由,客人来消费了,利润肯定就上来了,而且有了这张卡,消费的频次也就比较高了,当时活动一做,马上又要加员工了,说明还是算比较成功。

这么一个一点技术含量都没有的卡片,为什么不在大街上发反而还要立一个消费门槛?这就是客户的心里,免费的东西没有谁会珍惜,你请两个人发出去人家看都不看一眼,很多人也会觉得免费的背后绝对是个坑,估计免费领东西掉坑里的人也比较多哈,老年人更普遍。

早点是个消费频率非常高的东西,虽然客单价就那么点,但是人数一多起来那就不一样了,而且当你慢慢的沉淀了大量的老客户以后,又能够很轻松的延伸到其他的产品和服务。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 222,183评论 6 516
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 94,850评论 3 399
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 168,766评论 0 361
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 59,854评论 1 299
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 68,871评论 6 398
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 52,457评论 1 311
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,999评论 3 422
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,914评论 0 277
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 46,465评论 1 319
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 38,543评论 3 342
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,675评论 1 353
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 36,354评论 5 351
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 42,029评论 3 335
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,514评论 0 25
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,616评论 1 274
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 49,091评论 3 378
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,685评论 2 360

推荐阅读更多精彩内容