好春光,不要梦一场。
春天是一场馈赠,春色之美、春食之鲜、春日手作之趣,都能令人从冬季的肃穆中精神一振,身心顿觉柔软。
好春光与良好的家庭关系都是切莫辜负的,和煦温暖的春天也是最适宜亲子游戏的,大人小孩都可以在自然游戏中感知“春意”,用双手触摸大地,分享收获。
【01】挖野菜做青团,将春天吃进肚里
应季而食是最美妙的味觉体验。趁新鲜,把初刚萌芽而日渐清香的野菜切短剁碎,包进柔软的面团,把春天的美意吃进肚子里。
青团是南方地区的传统小吃,青色可人,不甜不腻,青草香气清淡悠长,是我们小时候临近清明时节最期待的春食。
找了个雨后空气清新的早晨,牵着小树妹,挎着小竹篮,走在田野间,摘取清明菜(鼠曲草)最嫩的茎叶部分。食在当地,食在当季,从土地到餐桌零距离的体验,最能让孩子感知自然与人类的亲密无间。
摘满一篮子的野菜后,就到厨房时间了。将菜洗净,为了去除涩味再加盐焯水后捞起,放入搅拌机打成青汁。再将青汁加入食用碱面后煮沸,能起到更好的固色效果。
青汁趁热混入糯米与面粉揉成面团(糯米粉与面粉比例为1:1),再将豆沙包入面团中(爱吃咸食的也可以用“腊肉+木耳”、“肉松+咸蛋”这样的搭配作馅料),搓圆后放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右就可出锅啦。
“清明时节青团绿”,食物与节气也是相应相伴的,顺应节气而食是养生更是仪式。春食种类很多,可以摘荠菜做冲菜,摘莴笋、胡萝卜切丝,做春卷,带上小朋友一起DIY,一起体验舌尖上的春天。
春意的感知,从味觉开始。
【02】植物拓印,将春天染进布里
人要诗意地栖居,而春天又是最诗意的时节。春光短暂,要留住这美好,不妨用最天然、环保、可持续的方式,把野花野草的形态、脉络和色彩拓印在布上,留下春天最美的纹理。
植物拓印的基本原理类似于“盖印章”,简单易学。但挑选适合拓印的植物却是一门学问,叶脉突出的叶子是最佳的选择。可以选择有一定厚度的、刚掉下来没多久的叶脉清晰的落叶。这样的叶子含水量较高比较柔软,又有一定厚度,容易操作。
我和树妹在田野间采摘了野艾、三叶草和小野花,裁好一块方形白布,对折后将要拓印的植物夹在中间。用随手捡来的小石头,一点一点小心翼翼地敲打,叶子和花瓣的轮廓和脉络渐渐显现和清晰,植物色素慢慢渗透布料,完整的植物图案被复刻在了布料上。
那些纹路是让人着迷的,或是规律或是复杂,它的美甚至超越了植物本身,那是大自然的喃喃细语。
从前慢,那时的人种桑植麻,养蚕披丝,过着最简朴却又最自然的生活。那时,美景用眼睛看,香气用鼻子闻,质地用手去触摸,人需要调动五感来记忆美、留住美。这些年,我们习惯了用手机、用相机去记录刹那美景,却忘记如何用最质朴的方式定格春日。
我们和古人相比,究竟谁更有内心的安稳?我们究竟要给予下一代何种节奏的生活?——这是在春天可以去思考的问题。
无论你能否得出满意的答案,带着孩子一起植物拓印,可以让孩子知道,生命的葱茏需要记录,那些花草来过我们生命并带来的温暖和美好,值得珍惜、感恩与怀念。
【03】户外运动,将春天抱进怀里
告别雾霾天,脱下厚重衣裳,春天是户外运动的好时光。
草地上打个滚,旧轮胎溜着玩儿,走在独木桥上笑哈哈,遇上个竹编背篓当“拖车”,这就是树妹春天的撒欢儿日常。
作为职场妈妈,周一到周五都没有完整的时间陪伴孩子,所以周末一定会排除万难,带着孩子去户外活动。
这样的坚持是有意义的。无论能给孩子请多贵的保姆,买多宽敞的房子,上多高级的早教,都比不上亲自陪孩子在大自然中走一走,从植物到蔬菜,感知四季变幻。
或许并不是我们用尽全力给予她们一个美好的童年,而是她们用天真烂漫馈赠我们一个不再枯燥乏味的中年。
如同春光。