摆摊儿的事

老胡摆摊儿有好几天了,每天中午吃了饭就出去,到凌晨四点才回来。回来就睡觉,一直睡到吃午饭,早餐直接省掉了。所以他的时间除了摆摊,就是在睡觉。现在这个时候,他也是在睡觉。我们家里从来没有人摆过摊儿,不知道是怎么回事,帮不上什么忙,其实他也是第一次去弄这个事。他之前在准备的时候,我一直很焦虑。可是给他提了两次意见后,他生气说不干了,意思是我说的意见用不上,让他为难。所以我也不好再说什么了,的确我也不懂。可是我心里真为他担心,焦急,却什么也做不了。

我带孩子出去了几天,他终于开始出摊儿了。生意不算很好,但也有人买。我带女儿去给他送过一次饭,因为下午他就没有时间回来吃饭了。那一天去的时候,刚好没有人买,他马上坐下来吃饭了。吃完饭过了一会儿有人来买鸭腿。他就开始忙起来。先要油炸,再加上调料,装到盒子里。鸭腿鸭掌一扔进油锅里,油溅得很高,这活儿我真干不了。要帮他弄调料什么的,也怕弄不好。只能站在旁边看了一会儿,帮他拍了一些视频,就回家去了。

他接连摆了几天,他说一点的时候就没有人买了,但是他总是四点才回家。我问他怎么这么晚,他说坐一会儿,跟隔壁摊位的人聊聊天,向别人取取经,毕竟自己以前没有做过。再洗那些油腻的盘子,锅,台面。我心想有什么经好取呢,别人不会告诉你自己是怎么赚钱的,如果是我情愿自己早点收拾了回家睡觉。可能这也是为什么我不适合干这个吧,不爱跟别人闲聊,这也许是老胡的长处。中午吃完饭他又急忙过去,说还要过去洗东西。租房子地方留着头一天卤鸭腿的盆啊锅啊都没有洗。我听他这样说,心想那我过去看他的时候,可以帮他洗了这些用过的东西,他就不会这么赶时间了。

昨天我又给他送饭过去,走到他摊位,他正低头忙着,感觉有人过来,马上礼貌地说:你好,要点什么。抬头看到是我和孩子们,也没有高兴的神色。我看到一个调料锅里有很多泡沫,跟我上一次见到的不一样,问了他一句,他就拉下脸来,等我走到他跟前,他说:你不要乱说这些,别人还以为我的油有什么问题呢。我心里真不好受,心想他把好脸色全部给顾客了,我给他送饭他也不高兴,说一句话也说我说得不对。但我不能说什么。这时候来了两个顾客点单,他就开始忙起来,我说我去那边搞卫生,就带着儿子过去了,女儿要留下来看,就让她留下来了。

上次去过一次,我有点记不清路了。还好记得门口有一棵树。门也半天打不开,让儿子用手机照着光,最后还是打开了。我看到地上放着三个大盆,里面还有一些姜片。灶台上的锅里还残留着一些料汁,可能煮过什么酱。房间里有一口大锅,锅盖上有一些油渍,还是热的。我揭开锅盖,里面是满满一锅卤料。我戴上橡胶手套,拿起挂在挂钩的一块蓝色毛巾,开始擦拭起来。这间房间不大,老胡买了一个冰柜放鸭腿,还买了一个大风扇,房间还摆了一张上下床。就没有什么位置了。我看到他放了一个菜板在空床板上,地上放了一个矮凳。菜板上放着两把刀。看来他坐在这里切过东西。

床的一角放了很多调料,菜板旁边还有一大块生姜。后面的桌子上放着两个大大的漏勺,还有一个空烟盒。看来他在这里抽烟了。我看到盆子油腻腻的,于是烧了两锅热水,再加了一些洗洁精,洗了两回,好像干净些。洗完又把地上的积水刮干净,只是外面地上也很脏。房间又没有拖把。我拉着儿子走到外面超市买了一个拖把,儿子一直说不想待在这里了,我热得满头大汗,一直哄他说,等妈妈拖完地就走。这个超市里也没有什么选择,只有一种拖把。回去用水打湿后,拖了一下地,果然干净很多。等老胡半夜回来,听到他对我说,你怎么搞得那么干净。我也没有特别开心,只是在想,如果帮你洗好东西,你是不是多一点时间陪我们呢?

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