岁月弄人*酱 爆 腰 花
陈雪琴
钩沉一段闺蜜往事。
闺蜜的初恋发生在高三，临河，九十年代的一个春夜。晚自习后，她等着父亲来接，渐至夜深、月隐星稀，同学走光了，父亲一直没来，那个时候又没有手机，闺蜜一边哭泣，一边快步往回走。
走到永安街，听到身后有急促的脚步声，回头，看见两黑糊糊的大块头奔过来，一边流里流气地喊：“小姑娘，陪额玩一玩！”
闺蜜撒腿就跑，书从手工缝制的书包内蹿出来，散了一地，她顾不上捡拾，没命地狂奔，一边差了音地喊救命。但是很快，她就被这两个坏蛋追上，她一边拼命反抗，一边嘶喊。
他就是这个时候出现的，全班第一名——张鹏飞。他骑着自行车，狠命地向其中一个撞过去，他和被撞的坏人同时摔倒在地。张鹏飞爬起来，百忙中居然将车把手拔出来，玩命地挥舞着朝另一个坏人砸去，坏人们受到惊扰，狂逃而去。闺蜜在张鹏飞的搀扶下，狼狈地回家，父母亲都不在，肯定是出去找她了。
桌子上，有一盘酱爆腰花。天知道母亲怎么给她炒了这个菜，估计是腰子这两天降价。
闺蜜邀请张鹏飞吃饭，张鹏飞也没客气，狼吞虎咽地吃了一碗玉米碴子，然后将腰花一扫而空，抹抹嘴大跨步出门回家了，他的背影一瞬间深成心湖，让她跳进去淹死也心甘情愿。
一个月后，七七高考，张鹏飞考到了北京，而闺蜜却落榜了。小城中瓜扯瓜蔓扯蔓的亲戚很多，帮她找了一份政府打字员的工作，她性格安静、踏实，干起活来有对自己的一股狠劲，很快，她的五笔打字速度全城出名，而且获得了全区青工比武的第一名，再过两年，她居然转正了，转正以后才知道，是处长看中了她的温良贤惠，托人介绍给了自己儿子。
时间就悄悄流过去了。
人到中年，闺蜜已经做到了一个区财政局的副局长。
她没想到他们再见竟然是这样的一种方式。一天下午，她突然收到了一个电话，短暂的愣怔之后，她分辨出是张鹏飞。
他们在骨科医院相见了，张鹏飞一条胳膊耷拉着——断了。更让她震惊的是当年玉树临风已变成老榆伏地，两鬓斑白、眼睛浊黄，一副肥硕的身躯如同水桶一般。闺蜜努力掩饰了失望，忙问发生了什么。张鹏飞也不客气，让闺蜜交了住院押金，并言之凿凿地称回到澳大利亚就还钱。
闺蜜出了医院，汽车就被两辆遮了号牌的汽车拦住，下来几个古惑仔，他们说是他们将闺蜜的电话号码给了张鹏飞，张鹏飞的胳膊也是他们打断的，但打断一个胳膊只能顶五千，如果不想让张鹏飞断腿，还需要再还三万元。
闺蜜估量了一下自己的私房钱，说替他还钱可以，必须告诉她张鹏飞因为什么欠下了他们钱。
蛊惑仔们说是因为赌博。闺蜜的内心仿佛被刀刺了一下，骤然收缩，痛至全身。
还了钱，闺蜜将张鹏飞刚加上的微信和电话拉黑。她稀里糊涂地走进饭馆，老板笑眯眯地迎上来，问她吃什么。她顺口答到酱爆腰花。
这是个夫妻店，老板兼着厨师。他笑眯眯地进厨房去了。闺蜜眼睛却在那一瞬间模糊了。
材料：
猪腰2个，葱姜蒜、料酒、淀粉、尖椒、甜面酱。
步骤 ：1、超市里买的腰花，切去白色筋的部分，切花刀。 放入水中浸大约一个小时，期间要换水。
2、尖椒切块放在一旁准备。 将半碗淀粉搅拌均匀，一小时后拌入腰花，并加入适量料酒去腥，再撒少许盐，生抽搅拌均匀。3、烧水，放料酒，焯烫好腰花。
4、热锅冷油，放入葱蒜姜片甜面酱炒香，倒入腰翻炒，略微金黄的时候将青椒倒入翻炒几下。
4、加入适量六月鲜、糖、盐，翻炒几下即可出锅。
