一.炒猪肝1.切猪肝,硬币厚度适宜2.肝用盐腌制,再用水清洗。3.下葱姜蒜爆香4.下肝和配菜5.加汁(盐糖老抽生抽醋蒜)6爆炒15秒出锅
二.烤鱼1鲈鱼切片2腌制蒜粉盐老抽3.煎鱼片4加佐料:花椒油红辣椒、葱姜、辣椒粉5.油炸蒜6.炸鱼骨6.摆盘放香菜
一.炒猪肝1.切猪肝,硬币厚度适宜2.肝用盐腌制,再用水清洗。3.下葱姜蒜爆香4.下肝和配菜5.加汁(盐糖老抽生抽醋蒜)6爆炒15秒出锅
二.烤鱼1鲈鱼切片2腌制蒜粉盐老抽3.煎鱼片4加佐料:花椒油红辣椒、葱姜、辣椒粉5.油炸蒜6.炸鱼骨6.摆盘放香菜