水平有限能力一般，仅用于参考.
雇员资料
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海原幸夫：一般会社员。是否被裁员还不清楚。
我啊，第二个人生全部都在汉堡上了！干劲不会输给任何人！ -
B·L·T：用艺人般的俊俏面孔和麻痹人心的说话技巧搭讪女孩子。
做了个很受欢迎的汉堡，吃了这个的话，会非常非常受女孩子欢迎！ -
Rice味平：寿司职人，头巾是其标志。作为寿司职人的手艺连寿司鉴赏家也认可。
我，被世代都很受欢迎的汉堡店吸引了！ -
満腹君：汉堡超喜欢。有一个很强的胃袋，除了睡觉时候以外一直mogumogu的活动。
街上流行的食物的事的话，就交给经常把食物挂在嘴边的我吧！ -
服部四郎：在电视节目儿童烹饪大赛中蝉联十年冠军。
为了闪耀在心中的金牌，日本的汉堡就由我来改变吧！ -
天之川戸士郎：镇上名士之辈有钱人的少爷。出门总是不打蝴蝶结。
我的舌头尝到了无数道你们平时无法做的菜。想知道味道的话，交给我吧。 -
Nugget日高：夹在腋下的厚厚的大汉堡辞典，好像是全世界独一无二的珍品。
这个大汉堡辞典里有各种各样的口味、经济、营养、流行趋势，想知道的情报全部都有！ -
mustardＧ：B-BOY和嘻哈是他的风格。曾经是纽约No.1的热狗制造商。
想做很多酷酷的汉堡并成功呢！ -
Brandy：醉心于拿破仑，和拿破仑一样的装扮，一样的举止。
我的座右铭是在我的字典里没有不可能这个字。 -
益弘：身材魁梧和背心很搭。说话娘娘腔。皮肤的保养是必不可少的。
汉堡的样子也很美丽呢。ufufufufu.. -
Michelin星人：怎么看也像是外星人的样子。有时会用意义不明的话语跟同伴交流。
pipibiru? -
かいわれ和尚：和尚。作为最近的和尚来说是罕见的素食主义者。
那一天，我被误以为是馒头的汉堡的美味深深吸引住了。 -
健太郎：一天一次，不吃汉堡就不舒服的汉堡怪胎。
对汉堡的热情不会输给任何人！ -
Parsley：像个现代女孩一样，喜欢快餐，尤其是汉堡超喜欢。
我的梦想是为女孩子做汉堡。 -
伊藤都留：像画的标准型的妈妈。擅长妇女会等地方性网络。
我想把妈妈的味道加进汉堡里。 -
朝子様：元大企业的社长秘书，会6国语言，打扮得漂亮，用语也很优美。
我想把作为社长秘书的职业生涯，作为商店经济上的角色来发挥作用。 -
ParsaMiko：银座第一女招待。全身戴着首饰。对品牌很挑剔。
因为职业，我知道让客人高兴的秘诀哟。汉堡包也必须要名牌哦。 -
Salad：喜欢舞蹈和汉堡。据说是饮食业界的头儿（科摩罗家族）的买主之一。
流行趋势的话就交给我吧。做出超好吃的汉堡，想把钱花光呢。 -
Kitchen江上：有着咒文般的名字可疑的老婆婆。
我的锅里有世界第一美味的调料。Hiahiahia.. -
sesame＆pepper：如你所见的双胞胎姐妹，有雀斑的是sesame酱。没有的是pepper酱。
sesame对乐队很烦。pepper对party很讲究。 -
Anbaga：拥有超级模特的脸和身材。让周围的男人们着迷不已。
我能养眼。 -
Calorie恵：大学毕业。外观不太出众。学生时代专攻营养学。
想将营养学的知识应用到汉堡开发。 -
陈佩蒂：以开发利用中国4000年历史的汉堡为目标，本人亲自来了。
用中国4000年的力量做新的汉堡哦。 -
Carrot：不确定是玩偶还是真的兔子。只是在那里，气氛就缓和了。
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汉堡制作
调味料
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| 塩 | 盐 |
| しょうゆ | 酱油 |
| こしゅう（黒） | 黑胡椒粉 |
| こしゅう（白） | 白胡椒粉 |
| とうがらし | 辣椒粉 |
| バジリコ | 罗勒粉 |
| オリーブオイル | 橄榄油 |
| ペッパーソース | 胡椒酱（辣椒酱） |
酱料
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| デミグラスソース | 牛高汤（demi-glace） |
| サウザンソース | 千岛酱 |
| ？ | ？ |
| ケチャップ | 番茄酱 |
| とんかつソース | 炸猪排酱 |
| ミートソース | 肉末酱 |
| ？ | ？ |
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| みそ | 味噌 |
| マスタードソース | 芥末 |
| マヨネーズ | 蛋黄酱 |
馅料
- 牛肉
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| パティ40ｇ | 牛肉饼40g |
| パティ60ｇ | 牛肉饼60g |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| 输入牛サーロイン | 进口牛腰肉 |
| 输入牛フィレ | 进口牛里脊肉 |
| 牛もも肉 | 牛大腿肉 |
| ？ | ？ |
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- 鸡肉
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| かも | ？ |
| ？ | ？ |
| ささ身 | 鸡脯肉 |
| ？ | ？ |
- 猪肉
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| ポークパティ | 猪肉饼 |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
- 鱼肉
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| たら | 鳕鱼 |
| ？ | ？ |
| かまぼこ | 鱼糕 |
| さつま扬げ | 炸鱼饼 |
| ？ | ？ |
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- 蔬菜
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| レタス | 生菜 |
| ピクルス | 酸黄瓜 |
| トマト | 西红柿 |
| たまねぎ | 洋葱 |
| ？ | ？ |
| きゅうり | 黄瓜 |
| じゃがいも | 土豆 |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| キャベツ | 卷心菜 |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| かいわれな | 豆芽 |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| サラダな | 莴苣 |
| ？ | ？ |
| セロリ | 芹菜 |
| だいこん | 萝卜 |
| たけのこ | 竹笋 |
| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| なす | 茄子 |
| にんにく | 大蒜 |
| ねぎ | 葱 |
| はくさい | 白菜 |
| パセリ | 香菜 |
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| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
| しいたけ | 香菇 |
| しめじ | 口蘑 |
| ？ | ？ |
| マッシュルーム | 洋蘑菇 |
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| ？ | ？ |
| ？ | ？ |
- 其他
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| ベーコン | 培根 |
| ロースハム | 里脊火腿 |
| ？ | ？ |
| たまご | 蛋 |
| チーズ | 芝士 |
| 豆ふ | 豆腐 |
| 油揚げ | 炸豆腐 |
| ？ | ？ |
| ツナ | 金枪鱼 |
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烹饪方法
| 原文 | 大致对照 |
|---|---|
| グリル | 炙烤 |
| てんぷら | 天妇罗 |
| フライ | 油炸 |
| から扬げ | 干炸 |
| にる | 煮 |
| ソテー | 煎 |
| 生 | 原样 |
| ゆでる | 熬 |
