曼陀罗、颠茄和龙葵


在加油站的附近发现了一棵曼陀罗。

长得不高,但是开着大朵的粉橙色的花,像一个个大喇叭向下张开嘴,没有开的花,花蕾就像青碧秋葵,看上去非常的惹人注目。

往日里见到的曼陀罗都是白色的,结出的果子是圆形的,外表就像狼牙棒一样,在上面长满了小刺。小时候如果看到这样的小刺果,是一定会被摘下来玩的。

小时候会经常用来玩这些浑身长满了小刺的果子,比如小苍耳、蓖蔴果之类的。男孩子们看到这些果子就会摘下来放在口袋里,然后再找机会偷偷地丢在女孩子们的衣服上,有些还会丢到头发上,以此捉弄一下。

曼陀罗是不多见的,从前有些人家在屋前或屋后会种上一两棵,不过因为曼陀罗有毒,所以种的人家实际上也不多。

都说是怕小孩子会误吃它的果实中毒,但实际上它的果子看上去就不像是好吃的样子,能吸引人拿来吃的可能性是不大的。反倒是另外一种叫颠茄的果子,更容易让人误食。

因为颠茄的果子是圆溜溜的,红红绿绿的颜色,看上去就像是小番茄。不过,颠茄的味道不怎么好闻,所以拿到了手之后,掰开一看,看见里面的种子不像是番茄那样肉乎乎的,也就基本上都不会塞进嘴去。

除了茄子之外,我对茄类的植物一向是没有什么特别的好感。哪怕是番茄的话,我也是会嫌弃。首先是嫌弃它有一股说出说不出来的怪味,还有就是会嫌弃它酸溜溜的口感,因为我对带酸口感的食物,一直都是不太喜欢的。

还有就是另外的那一种也是茄科的果子龙葵。龙葵的果实在某宝上会看到有出售,价格也不便宜,据说可以用来泡酒。龙葵的果实也有一种奇怪的味道,虽然带上一点甜,但实在的也不算好奇。不过若是用途往酿酒方向去的话,大概是有什么特别的效用的。

如果这个某宝上售卖的价钱是真实的话,倒是可以开发一下,因为在江门的田边、马路边,龙葵可是随便一抓便一大把。

龙葵在江门被叫做是白花菜,把它的叶子摘下来做菜放汤,是龙葵在五邑地区的最大用途。

春天的时候,就会见到有很多阿姨拿个塑料袋,在乡间边闲逛边采摘。嫩叶加上手打的鲮鱼丸放汤,是春天的美味。

味道更好的是另一种也叫白花菜的植物,它的学名叫鬼针草,因为开着形如菊花,又花开白色,便被称为菊花菜或白花菜。春夏的时候,满地的白花,带着微凉微苦的菊香,引来无数的菜粉蝶,极好看。

吃的话,鬼针草的味道会带着一点点苦味,吃上去口感有点粗糙,但越嚼越香,味道比龙葵的叶子要好吃。配上黄骨鱼做汤也好,味道也更鲜美。

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