水占了人体重量的70％左右，所以不论男人女人，都可以说是水做的。时下正值高温天气，人们对水的需要更加强烈了，且不说冲凉降温、游泳健身，光是饮用水，很多人每日的需要就增加好几杯。水是人体必需，当然是身体健康的保障，喝水不足或不当都可能影响健康，所以，喝水讲究一点科学一些，才能真正健康。
有人说每天要喝水八杯以上，其实不然，只要总量达标就行。一天当中人体平均流失水分约2000毫升，也就是说一天饮水至少2000毫升，才能维持人体内液体平衡。正常情况下，人体每天需要的水的总量是2000毫升，这个数字根据季节温度、身体情况略有增减。英国一位医生在《喝水好健康》书中写到，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是因为组成我们人体的主要成分是水，在缺水的情况下，身体机器正常运转就困难了，自然就引来许多毛病。
人体喝水少，首先反应是尿量减少，尿中的很多成分浓缩，造成结石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液输送营养物质的能力减少，引起营养不足的一些症状。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因为人体就如同一个水泵，水太多会引起水肿，心血管的承受能力也会减少，此外，体内水分过多引起排尿量增加，人体内的矿物质也很容易随着过量尿液排走，喝水多的人则要注意适当的补充微量元素。
顺其自然、渴了才喝水的习惯不好，因为“渴了”是身体细胞内也缺水的一个机体反应。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡，最开始的身体缺水，先动用细胞外的水，等细胞外水不够了，再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反应，所以要赶紧喝水不要耽搁。喝水最好把它养成定时间定量的一种习惯，而不要渴了才喝。
喝水的频率和习惯，有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表，其实大可不必。喝水只要分次喝达到量即可，稍微需要讲究的是：早上因为人体经过一晚上休眠和蒸发，可以适当多喝一点白开水，晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担，要适当减少。饭前人处在饥饿状态时因为有胃酸分泌，喝水太多影响胃酸浓度，影响消化，饭前喝汤还是一种好的习惯，其他时候只要根据自己感觉和需要适量喝，基本不存在问题。
喝热水还是和凉开水，答案是只要不刺激胃肠就好。烫的自然喝不下去，一般的水都可以喝，只有是太冷的冰水，可能对肠胃造成刺激，所以建议肠胃不好的人少接触这样的刺激，热水喝下去比较舒服的原因是，热水比较接近人体温度，使人体感觉最舒服，加上热水有水蒸气可以润到喉咙，人体感受自然会好些。最自然状态的水最适合人饮用，当然是保证没有污染、经过消毒等条件，一般来说，城市里的自来水来自自然界，也经过国家标准的消毒，能符合人体日常饮用基本需要，所以最便宜、最简单、最自然的水，是最健康的水。
