这个日子，大家都应该在准备过年了吧。
每个地方过年的风俗都不一样，我在北方念书，北方的同学过年都吃饺子，元宵吃汤圆。我们家都是大年初一吃汤圆。
在我们家，在腊月就将糯米用背篓背上，去工坊制成粉，加水，装进袋子里，用绳子吊它几天，等到过年的前几天，将它取出，分给亲朋好友，这个时候，我们当地叫它做糍面。大年初一早上母亲会早早起床，用年前在集市上买的黑糖和芝麻。黑糖是用甘蔗榨成汁，然后将汁液倒入锅中，熬干水分，这个时候已经非常粘稠，趁着热将汁液倒在事先准备好的平面上。冷却一会儿后用刀切开，黑糖就做成了。通常人们会将熬甘蔗蒸发的水分收集起来，存入地下，做成甘蔗酒，此酒我也没喝过，不过肯定是非常香醇的。
刚买来的黑糖是块一块的，将它切碎混进芝麻，用糍面包裹起来。小时候做汤圆总要和哥哥比谁搓得更圆（笑）。烧好开水，将汤圆下锅，待汤圆从锅底浮起来，就熟啦，每人舀上几个，现在想来，竟是十分美味。
