没有初学流水，哪来千篇美文？这是我从教孩子习作中体会到的。我以前对“流水账”作文很是反感，只要看到学生从早晨写到晚上，睡了还要写梦见什么，就批语：“流水账”，还不忘打上大红的感叹号。有时候文中出现了语句不通顺之类的问题，还要打两个感叹号，且忘记了自己当过学生时习作之难。
自从自己孩子上学，才体会到作文是件多么难的事儿。“妈妈，老师今天布置作文了。”“什么题目？”“第一次包饺子，”“好，知道了，明天带你去买菜、肉，教你包，然后再写。”孩子见我说的有道理，同意了我的意见。
第二天早上，我带孩子去菜市场，“菜随便，只要有肉就行。”看来孩子真是个肉食动物。菜、肉买好了，孩子搬来两个凳子，我教他摘菜，让他看我切肉，剁馅，就连馅里放哪些调料，这些细节也不放过，并把重点过程记录下来。
擀皮是比较难学的，先给他演示一遍，再告诉他右手拿擀面杖，左手拿面剂子，我一边示范一边说“双手要配合好，”可是孩子学不会，还是用双手滚动的擀面杖。饺子皮成了不规则的多边形，这完全不影响他擀皮的积极性。
包饺子开始啦！孩子也学着我的样子，左手拿着面皮，右手用勺舀馅，左手托住饺子皮，右手轻轻地按压，捏成一个“月亮”，看他手无足蹈，滔滔不绝得把包饺子的过程叙述得那么清晰。我心里有数了，这篇作文已经成功了一半。
孩子看到我下饺子时点点儿水，很是吃惊地问：“妈妈，应该用大火煮饺子，为什么加凉水呀？“这就是煮饺子的门道，开锅煮皮，盖锅煮馅，点水馅熟皮不烂。”
吃饺子时，孩子刻意找她包的，只找了一个，还有一个无影无踪了。
晚饭后，孩子开始写作文了，平时那种对作文的惧怕荡然无存了，洋洋洒洒几百字，猛一看乱七八糟，细读很有滋味儿，不会的字用拼音，有些名称用图画表示，图文并茂。典型的“流水账”，我看到儿子劳动成果，喜上眉梢，帮他订正了一些错别字，有些顺序颠倒的词句一一纠正。
孩子放学回来，放下书包，拿出作文本，翻开那篇作文，把手扬得高高的。我一眼就看到了老师评语：先做后写，包饺子的过程很详细，旁边还画了一张笑脸。
以后孩子的作文兴趣浓厚了。老师布置写有关小动物的作文，我就领着他买金鱼、鱼缸，教他喂食、换水。他要写小鸭子，在土地上生活习惯的小鸭就来到我家了，在地板砖上一走一滑，滑稽的样子给全家增添了欢乐……
在孩子习作学步的日子里，孩子写什么内容，我就和他一起准备什么材料，教他有顺序地记录下来，就是写成了“流水账”，也大赞“精彩极了”！因为没有初学的流水，哪有千篇的美文呢？
