治大国如烹小鲜,宜烧细火忌频翻。急煎生黑折腾烂,举重若轻民则安。译文 图片发自简书App :治理大国的道理如同烹饪小鱼一般,只能用细火慢烧还不能频繁地炒翻。火急鱼就变糊黑折腾鱼则散乱不全,治国像这样举重若轻就会国泰民安。