新疆美食丰富多样，极具特色。有烤羊肉串、烤全羊等烤肉系列，香嫩可口；手抓饭、拉条子等主食令人饱腹满足；更有大盘鸡、馕包肉等佳肴，融合多种食材，口味浓郁，还有酸奶疙瘩、炒酸奶等特色小吃，甜酸开胃。
乌鲁木齐市
天山区：
美食：烤羊肉串
著名店铺：阿布拉的馕（和平南路店）旁的烤肉摊
店铺位置：天山区和平南路 177 号附近
店铺评分：4.5 分
沙依巴克区：
美食：大盘鸡
著名店铺：柴窝堡辣子鸡（西北路店）
店铺位置：沙依巴克区西北路 818 号
店铺评分：4.6 分
新市区：
美食：手抓饭
著名店铺：丝路有约（长春中路店）
店铺位置：新市区长春中路 KL 星品汇 2 楼
店铺评分：4.7 分
水磨沟区：
美食：丸子汤
著名店铺：九碗三行子（南湖北路店）
店铺位置：水磨沟区南湖北路 895 号
店铺评分：4.4 分
头屯河区：
美食：凉皮子
著名店铺：老杨凉皮子店（屯坪南路店）
店铺位置：头屯河区屯坪南路 234 号
店铺评分：4.3 分
达坂城区：
美食：达坂城柴窝堡湖鱼
著名店铺：柴窝堡湖鱼庄（达坂城区店）
店铺位置：达坂城区柴窝堡湖附近
店铺评分：4.5 分
米东区：
美食：油塔子
著名店铺：米东区老字号餐厅（稻香中路店）
店铺位置：米东区稻香中路 321 号
店铺评分：4.2 分
乌鲁木齐县：
美食：哈萨克族马肉那仁
著名店铺：南山哈萨克风情园餐厅（水西沟镇店）
店铺位置：乌鲁木齐县水西沟镇
店铺评分：4.4 分
克拉玛依市
克拉玛依区：
美食：克拉玛依凉皮
著名店铺：凉皮大王（准噶尔路店）
店铺位置：克拉玛依区准噶尔路 210 号
店铺评分：4.4 分
独山子区：
美食：风干肉抓饭
著名店铺：独山子特色抓饭店（大庆东路店）
店铺位置：独山子区大庆东路 111 号
店铺评分：4.5 分
白碱滩区：
美食：白碱滩大盘鹅
著名店铺：白碱滩农家乐（门户路店）
店铺位置：白碱滩区门户路 23 号
店铺评分：4.3 分
乌尔禾区：
美食：乌尔禾烤全羊
著名店铺：乌尔禾蒙古风情园烤全羊店（柳树街店）
店铺位置：乌尔禾区柳树街 10 号
店铺评分：4.6 分
吐鲁番市
高昌区：
美食：吐鲁番葡萄馕
著名店铺：吐鲁番葡萄馕专卖店（高昌路店）
店铺位置：高昌区高昌路 256 号
店铺评分：4.2 分
鄯善县：
美食：鄯善烤羊肉串（特色红柳烤肉）
著名店铺：鄯善红柳烤肉店（老城路店）
店铺位置：鄯善县老城路 345 号
店铺评分：4.6 分
托克逊县：
美食：托克逊拌面
著名店铺：托克逊拌面王（白杨河南路店）
店铺位置：托克逊县白杨河南路 18 号
店铺评分：4.7 分
哈密市
伊州区：
美食：哈密瓜馕
著名店铺：伊州区馕文化产业园某特色馕店
店铺位置：伊州区馕文化产业园内
店铺评分：4.3 分
巴里坤哈萨克自治县：
美食：巴里坤羊肉焖饼子
著名店铺：巴里坤老字号餐馆（汉城东街店）
店铺位置：巴里坤哈萨克自治县汉城东街 123 号
店铺评分：4.5 分
伊吾县：
美食：伊吾烤羊肚
著名店铺：伊吾县美食街烧烤店（振兴东路店）
店铺位置：伊吾县振兴东路美食街内
店铺评分：4.4 分
昌吉回族自治州
昌吉市：
美食：昌吉九碗三行子
著名店铺：昌吉回民小吃街某九碗三行子餐馆
店铺位置：昌吉市回民小吃街内
店铺评分：4.6 分
阜康市：
美食：阜康蟠桃炖鸡
著名店铺：阜康农家乐（博峰西路店）
店铺位置：阜康市博峰西路 34 号
店铺评分：4.5 分
呼图壁县：
美食：呼图壁烤包子
著名店铺：呼图壁烤包子店（东风大街店）
店铺位置：呼图壁县东风大街 123 号
店铺评分：4.4 分
玛纳斯县：
美食：玛纳斯凉皮
著名店铺：玛纳斯凉皮老店（中华路店）
店铺位置：玛纳斯县中华路 234 号
店铺评分：4.3 分
奇台县：
美食：奇台过油肉拌面
著名店铺：奇台拌面王（古城南街店）
店铺位置：奇台县古城南街 456 号
店铺评分：4.7 分
吉木萨尔县：
美食：吉木萨尔白皮面
著名店铺：吉木萨尔特色面馆（北庭路店）
店铺位置：吉木萨尔县北庭路 111 号
店铺评分：4.4 分
木垒哈萨克自治县：
美食：木垒鹰嘴豆馕
著名店铺：木垒馕店（人民北路店）
店铺位置：木垒哈萨克自治县人民北路 222 号
店铺评分：4.2 分
博尔塔拉蒙古自治州
博乐市：
美食：博乐凉皮
著名店铺：博乐凉皮店（青得里大街店）
店铺位置：博乐市青得里大街 345 号
店铺评分：4.4 分
阿拉山口市：
美食：阿拉山口风干牛肉
著名店铺：阿拉山口特产店（准葛尔路店）
店铺位置：阿拉山口市准葛尔路 123 号
店铺评分：4.3 分
精河县：
美食：精河枸杞养生粥
著名店铺：精河特色餐馆（友好路店）
店铺位置：精河县友好路 23 号
店铺评分：4.2 分
温泉县：
美食：温泉县奶疙瘩
著名店铺：温泉县奶制品店（三峡西路店）
店铺位置：温泉县三峡西路 11 号
店铺评分：4.1 分
巴音郭楞蒙古自治州
库尔勒市：
美食：库尔勒香梨烤鸽子
著名店铺：库尔勒特色鸽子店（交通东路店）
店铺位置：库尔勒市交通东路 234 号
店铺评分：4.5 分
轮台县：
美食：轮台白杏炖羊肉
著名店铺：轮台县农家乐（文化北路店）
店铺位置：轮台县文化北路 123 号
店铺评分：4.4 分
尉犁县：
美食：尉犁烤全羊
著名店铺：尉犁县烤全羊店（和平东路店）
店铺位置：尉犁县和平东路 34 号
店铺评分：4.7 分
若羌县：
美食：若羌红枣抓饭
著名店铺：若羌县特色餐馆（团结路店）
店铺位置：若羌县团结路 11 号
店铺评分：4.3 分
且末县：
美食：且末馕坑肉
著名店铺：且末县馕坑肉店（埃塔路店）
店铺位置：且末县埃塔路 22 号
店铺评分：4.4 分
焉耆回族自治县：
美食：焉耆粉汤
著名店铺：焉耆粉汤店（开都河西路店）
店铺位置：焉耆回族自治县开都河西路 33 号
店铺评分：4.5 分
和静县：
美食：和静蒙古包子
著名店铺：和静县蒙古族餐馆（天鹅湖路店）
店铺位置：和静县天鹅湖路 45 号
店铺评分：4.4 分
和硕县：
美食：和硕葡萄酒炖牛肉
著名店铺：和硕县特色餐厅（清水河北路店）
店铺位置：和硕县清水河北路 12 号
店铺评分：4.3 分
博湖县：
美食：博湖鱼宴
著名店铺：博湖县渔家乐（中华南路店）
店铺位置：博湖县中华南路 23 号
店铺评分：4.5 分
阿克苏地区
阿克苏市：
美食：阿克苏冰糖心苹果炖鸡
著名店铺：阿克苏特色餐馆（塔中路店）
店铺位置：阿克苏市塔中路 123 号
店铺评分：4.4 分
温宿县：
美食：温宿薄皮包子
著名店铺：温宿县包子店（交通路店）
店铺位置：温宿县交通路 234 号
店铺评分：4.3 分
库车市：
美食：库车大馕
著名店铺：库车大馕城某特色馕店
店铺位置：库车市大馕城
店铺评分：4.6 分
沙雅县：
美食：沙雅烤鸽子
著名店铺：沙雅县烧烤店（育才路店）
店铺位置：沙雅县育才路 11 号
店铺评分：4.5 分
新和县：
美食：新和大盘鸡（特色黑抓鸡大盘鸡）
著名店铺：新和黑抓鸡大盘鸡店（团结路店）
店铺位置：新和县团结路 22 号
店铺评分：4.6 分
拜城县：
美食：拜城羊肉焖饼
著名店铺：拜城县餐馆（解放路店）
店铺位置：拜城县解放路 33 号
店铺评分：4.4 分
乌什县：
美食：乌什鹰嘴豆粥
著名店铺：乌什县特色小吃店（热斯太街店）
店铺位置：乌什县热斯太街 45 号
店铺评分：4.2 分
阿瓦提县：
美食：阿瓦提慕萨莱思（葡萄酒）配馕
著名店铺：阿瓦提县慕萨莱思酒庄（光明路店）
店铺位置：阿瓦提县光明路 12 号
店铺评分：4.3 分
柯坪县：
美食：柯坪羊肉
著名店铺：柯坪县羊肉馆（团结路店）
店铺位置：柯坪县团结路 23 号
店铺评分：4.4 分
克孜勒苏柯尔克孜自治州
阿图什市：
美食：阿图什无花果馕
著名店铺：阿图什馕店（帕米尔路店）
店铺位置：阿图什市帕米尔路 234 号
店铺评分：4.2 分
阿克陶县：
美食：阿克陶巴仁杏干抓饭
著名店铺：阿克陶县特色餐馆（奥依塔克路店）
店铺位置：阿克陶县奥依塔克路 123 号
店铺评分：4.3 分
乌恰县：
美食：乌恰马肠子
著名店铺：乌恰县哈萨克族餐馆（迎宾路店）
店铺位置：乌恰县迎宾路 23 号
店铺评分：4.4 分
阿合奇县：
美食：阿合奇奶疙瘩汤
著名店铺：阿合奇县奶制品店（团结路店）
店铺位置：阿合奇县团结路 11 号
店铺评分：4.1 分
喀什地区
喀什市：
美食：喀什噶尔鸽子汤
著名店铺：喀什鸽子汤老店（艾提尕尔路店）
店铺位置：喀什市艾提尕尔路 123 号
店铺评分：4.7 分
疏附县：
美食：疏附县烤鹅蛋
著名店铺：疏附县烧烤摊（团结路店）
店铺位置：疏附县团结路 234 号
店铺评分：4.4 分
疏勒县：
美食：疏勒县馕坑烤肉
著名店铺：疏勒县馕坑烤肉店（胜利北路店）
店铺位置：疏勒县胜利北路 11 号
店铺评分：4.6 分
英吉沙县：
美食：英吉沙色买提杏干
著名店铺：英吉沙杏干专卖店（新市路店）
店铺位置：英吉沙县新市路 22 号
店铺评分：4.3 分
泽普县：
美食：泽普红枣炖羊肉
著名店铺：泽普县农家乐（波斯喀木乡店）
店铺位置：泽普县波斯喀木乡
店铺评分：4.5 分
莎车县：
美食：莎车烤全驼（较少见，特定场合供应）
著名店铺：莎车县传统美食店（老城路店）
店铺位置：莎车县老城路 33 号
店铺评分：4.4 分
叶城县：
美食：叶城核桃馕
著名店铺：叶城馕店（文化路店）
店铺位置：叶城县文化路 45 号
店铺评分：4.2 分
