一、路线：贵州省遵义市-阿坝藏族羌族自治州水磨镇
二、主要工作内容
1、阿坝藏族羌族自治州水磨县开业活动准备
2、活动前，产品物料准备，柚子冻、黑糖冻、奶盖等
3、宣传物料准备：地毯、气球、横幅、宣传单页、
4、开业活动当天人员安排，收银人员1人，做餐人员1人，后场人员1人。
5、店铺新品培训，强调以下事项：
A、新旧奶茶粉、红茶叶与伯爵茶叶不可混用
B、奶冻制作完成后需倒入U型杯中，倒至雪王肚子下沿（100±5），不可晃动；若倒入奶冻超重，不可沿杯壁直接倒出，使用勺子舀出多余奶冻即可
C、奶冻在室温超过25℃必须冷藏储存（食品安全）
D、禁止奶冻冰浴降温凝固，会造成奶冻口感发硬
E、新品奶茶不允许常温
F、摇摇奶茶禁止单杯调制
G、上新奶茶没有珍珠时该产品不能制作
H、焦糖马蹄果酱不可用于新奶茶的制作（若门店剩余焦糖马蹄果酱较多，可参照溜溜冻制作流程）
