蜂蜜是一种营养丰富的食品，除了超市商店外，其身影也出现在各大电商平台，而且种类五花八门，例如“玫瑰蜜”、“桃花蜜”、“松花蜜”、“玄参蜜”等蜂蜜，而且宣称具有美容养颜，清热解毒等多重功效。然而，记者日前调查发现，网上在售的不少蜂蜜，其对应的植物并不能分泌花蜜，有“挂羊头卖狗肉”“无中生有”之嫌。业内人士提醒，市场上的蜂蜜中，喂糖蜂蜜很常见，其中12种植物花蜂蜜要慎买，百花蜜的营养价值更为全面。
新奇蜂蜜网上热销
记者日前在一购物网站搜索栏中输入“蜂蜜”二字，系统给出的蜂蜜种类共有19种，其中有常见的槐花蜜，椴树蜜，荔枝蜜和油菜花蜜等，也有来自新西兰的麦卢卡等。此外，还有不少新奇的蜂蜜种类，例如，“玫瑰蜜”、“银杏蜜”、“金银花蜜”等，而且从销量和好评数来看，都很受欢迎。
在搜索结果中，一款十二花香野玫瑰蜂蜜很受欢迎，据统计，该款产品月销量达到6578件，累计评价45703条。据该网店店主称，蜂蜜来自他们位于黑龙江的花源基地，都是精选最好环境和花源，花种纯净，远离大城市无污染，没有经过加热催熟，也不存在勾兑的情况。但是，当记者咨询“玫瑰蜜”是否是采自玫瑰花时，店主表示，“玫瑰蜜”实际是野玫瑰花的花蜜，野玫瑰花也叫刺玫，并不是字面理解上的意思。
玫瑰蜜是“无中生有”
其实很多植物的花，并不能分泌花蜜。玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺不能分泌花蜜，因此玫瑰蜜是一种无中生有的蜂蜜。桃花只有花粉没有花蜜，而且桃花盛开时气温低，蜜蜂活动量少，市场上所谓的桃花蜜也不是真的。银杏，葡萄，荷花的花朵也无花蜜，因此也不存在这些花对应的蜂蜜，而市场上的蜂蜜，基本是在其他蜂蜜中添加了花朵提取物调制而成。
这12种蜂蜜应慎买
据介绍，目前市场上出现了多种“无中生有”的蜂蜜：玫瑰花蜜、桃花蜜，此外，银杏、葡萄、荷花的花朵也无花蜜，因此也不存在这些花对应的蜂蜜。有些花有蜜，但因产量有限，市场上对应的产品造假的可能性较大。金银花蜜、雪莲蜂蜜、松树花蜜和玄参花蜜、野菊花蜜、苹果花蜂蜜、益母草蜜的产量也有限。
对于蜂蜜的功效，有关专家表示:喂糖的蜂蜜，因缺少植物花蜜中的有益物质，其营养价值大打折扣。“百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿造而成，其有益物质要比单一花蜜的多，所以说纯正的百花蜜价值最高。”徐青说，严格意义上来说，很多所谓的单一蜂蜜，也或多或少掺有其他蜂蜜，因为蜜蜂采蜜时，不能保证完全与其他花朵隔绝。
“蜂蜜含有活性酶，矿物质和各种维生素、有机酸等营养物质，可以延缓衰老，美容，润肠清肺，对于市场上的奇异蜂蜜，只是商家的一个噱头而已，也是为了迎合部分人猎奇的心理。”
蜂蜜市场鱼龙混杂，消费者购买需谨慎呀！
