开怀饱餐广东美食确实是最诱人的享受之一。其味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美，可谓首屈一指。
粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表，具有独特的南国风味。
在今日中华大地，从京城到边疆，从沿海到关外，一股“粤菜风”正风靡全国。
区别于北方城市的一日三餐，南方城市似乎有着早茶下午茶的习俗。尤其是广东和江苏扬泰地区。
谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。
广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶。
每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。
“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，
在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。不仅在吃，更在于那份柔柔的情。
一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，
就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
提到广氏甜品，我们一定会想到姜撞奶，双皮奶，西米露，鲜芋圆等，
提到姜撞奶和双皮奶。我们就不得不说廣氏典粤了。
以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成口感滑嫩，风味独特。
而双皮奶其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。即使身在北方城市,
也能品味到正宗的广氏甜品与下午茶了。
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