单纯性高糖饮食:在大脑性能方面,谷物早餐使得大脑记忆力决策力专注力提高。在运动方面,高糖能量棒使得血糖骤升提供能量,运动能力显著提高。在减重方面,高糖饮食能减重,其中减重一半脂肪一半肌肉。
单纯性高脂高蛋白饮食:在大脑性能方面,高脂高蛋白早餐对大脑的记忆力决策力专注力的优势不如高糖饮食。在运动方面,血糖上升得慢,运动能力不佳,能量来源于肌肉中蛋白质分解为酮,也就是损失了肌肉。在减重方面,由于饱腹感强,使得摄入更少的食物,所以减重更多,但1/3来自脂肪2/3肌肉的损失。
以上二者对胰岛素的影响:单纯性高糖饮食会增强胰岛素分泌的能力,因为身体适应了高糖,锻炼出良好的胰岛素分泌功能。高脂高蛋白饮食由于缺少锻炼胰岛素的分泌,使得身体适应不了突然高糖分的摄入,血糖升高的很快,可能导致糖尿病。
糖脂混合食品:诱使人少食且多次进食,没有饱腹感,并且喜坐少动,从而导致增重。并且口味诱人,启动了大脑的享乐机制,类似毒品成瘾。无营养价值。它产生于人工加工,在大自然中并不存在,所以人体无法对其作出理性决策。加工食品中,半脂肪半糖的比例含量最受欢迎,口感最好。
肌肉是重要的内分泌器官,增加肌肉含量对人体健康很重要,对老年也可预防很多疾病。