做早餐，如果在吃稀饭和喝豆浆米浆之间选择的花，我多半会选择喝豆浆米浆。
因为简单啊！因为方便啊！因为好喝啊！
豆浆米浆之于稀饭，首先是做法上要简单得多。最起码不用考虑煮得干还是煮得稀，也不用考虑煮烂了或是煮硬了，反正，它就是那个样子。哈哈！
但是豆浆米浆也不是随便什么放在一起就好喝的，有时，我们还得讲讲所谓的营养，所谓的口感等等，所以也是有一些讲究的。
而且豆浆，是一个统称，不单是豆子做的浆。我觉得所有果实根茎类植物做出来的浆，都可以称之为“豆浆”（好吧，也许是我找不到更好的说法了，哈哈！）
我个人的喜欢，是将两到三种豆子啊米啊根茎类食物啊搭配在一起，考虑一下口感，在考虑一下色彩，食材不用太多，但可以千变万化，基本可以做到两三周不重复，想想也是挺有乐趣的一件事。
食材的搭配上，可以考虑豆类和米类的搭配，增加点植物蛋白，也保证口感上多一些顺滑。还可以考虑色彩的艳丽，比如我经常把枸杞跟黄豆或者小米放在一起，颜色非常漂亮，单看着就有食欲。
还有一点，各种浆也可以根据季节的变化做一些调整。比如现在是秋季，秋季是养肺的季节。养肺呢可以多吃一些白色的和比较润的食物，比如银耳、雪梨、山药、甘蔗、荸荠、莲藕、白萝卜、杏仁、香蕉、柠檬，大枣，猕猴桃、芝麻什么的。这些食物，大部分都可以跟豆子或大米小米一起打成浆，又好喝又应季，何乐而不为呢！
好吧，还是选一些我做过的浆来说说。原则除了上面说的外，还有一点，就是我一直以来所坚持的：尽量用现成的食材和新鲜的食材，为的是减库存和保证健康！顺序就是单纯豆浆—两种食材搭配—三种食材搭配。
【黄豆浆】一定要选新鲜的农家黄豆（非转基因），有浓浓的豆香味。
【杏仁浆】要买南杏仁，因为南杏仁是甜杏仁，适合做杏仁浆。最好买那种去皮的，当然不去皮的也可以，泡一晚剥起来也不是太费事，就是有点费时间，对于赶时间的人来说有点麻烦。
【黑芝麻浆】黑芝麻浆跟黑芝麻糊的区别在于浓度，我也曾做过黑芝麻糊，很浓很香，做点心很好，但是当作早餐的饮料有点太浓了。还是芝麻浆比较方便也合适。
【枸杞小米浆】小米加点枸杞，颜色特别漂亮，是我最常做的米浆。
【杏仁薏米浆】这个有点祛湿清润的作用哦。但是作为饮料不要对它的药用作用高估了，平时喝喝就好，千万别以为喝点这个就能祛湿。哈哈！
【枸杞核桃浆】这个是一年四季都可以喝的豆浆，有点补脑的效果吧。不过说实话，一般这种东西我都是作为日常的食品来吃的，并没有对的药用效果抱太大的希望，因此也不会为了所谓的调理天天吃。我觉得饮食均衡是最重要的。好多食品是好东西，但也不能天天吃。作为日常变换的品种倒是不错。
【枸杞松子核桃浆】呵呵，这个跟上面的差不多，只多了一样松子，其实是因为春节期间单位发的过年物品中有一盒松子，好长时间放冰箱没人吃，结果被我放到早餐饮料中，已经消耗掉了，啦啦啦啦.....
【茯苓薏米黄豆浆】茯苓薏米都是祛湿的，在经历了一个夏天的湿热以后，吃点祛湿的东西总觉得心里是种安慰。加点黄豆味道好喝，不然单茯苓薏米好像味道不那么好喝。因为我家的这种饮料是从来不加糖的，所有调味的东西都从原材料中去调整。
【黑豆花生黄豆浆】实话讲这个是买的现成的粉粉，有时候赶时间，或者头天晚上忘记泡发豆子的时候，我会用这个来代替。
【桂花雪梨银耳浆】这个东东是从餐馆学来的，在秋天的时候，银耳和雪梨是不错的润肺的食材，做法也很简单，就是银耳提前泡发，雪梨切成块一并放豆浆机里煮熟，再撒点桂花就行了。滑滑顺顺的，很好喝！
