宣称“一个月瘦十几斤甚至几十斤”的
生酮减肥法到底是什么？
这么快的减肥真的科学吗？
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< 什么是生酮>
碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体三种重要的供能物质。正常情况下，我们的身体会优先分解碳水化合物来提供能量，之后是脂肪，最后是蛋白质。
碳水化合物为我们提供能量后，只会变成二氧化碳和水，不会在体内产生任何有毒有害的成分，可以说是一种非常清洁的能源。
如果说碳水化合物是一种清洁能源，那么脂肪就是一种清洁程度低很多的能源了。脂肪中有脂肪酸，它在给人体提供能量的时候会产生很多酸性的残留物——酮（酮体），消耗脂肪产生能量同时产生酮体的过程就叫“生酮”。
所以，我们可以简单地把生酮和消耗脂肪等同起来。
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< 生酮饮食怎么减肥 >
生酮饮食的主要原理是，用脂肪来替换碳水化合物给人体供能。身体消耗完葡萄糖后，就开始燃烧脂肪给自己身体供能，人体也就进入生酮状态。最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。
所以，生酮饮食就是高脂肪、低碳水的饮食方法，它的本质就是身体将脂肪分解产生能量，以达到减脂、减肥的目的。
正由于生酮是一种靶向消耗脂肪的减肥法，因此它可以快速降低我们的体脂率，如果再加上适宜强度的运动，那随随便便减掉十几斤脂肪的确不难的。
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< 为什么不推荐生酮饮食法 >
看了上面生酮能减肥的原理，大家是不是很心动动呢？但是，小编真的不建议大家使用这种方法来减脂，不管是花费或者健康成本都相当大。那很多人会说，生酮饮食还被很多医生使用呢，怎么可能不健康呢？实际上，我们现在很多时候提到的生酮饮食减肥法跟医生用的生酮饮食并不是一回事。
生酮饮食对饮食要求很严格，它不但要求实行者每天所需能量的70%以上来源于脂肪，并且碳水化合物的摄入量需小于20克。这意味着，一个大苹果可能就会导致这一天碳水超标。
一般情况下，生酮饮食需要在医生和营养师的共同监督下执行。一方面是需要通过监督使患者机体处于“生酮”状态，并监测可能出现的风险以便及时处理；另一方面则是因为这样极端的饮食模式很难长期坚持。而现在网上的生酮减肥法基本只是限制碳水化合物，其他的营养并没有很好的控制，也没有医生或者营养师指导，很容易对健康造成危害。
目前来看，可能对身体造成的危害包括：
容易发生酸中毒：酮体是一种偏酸性的物质，正常情况下体内的量很小，但如果长期采用生酮饮食法，酮体累积到一定的程度，血液有可能变成酸性从而发生酸中毒的现象。
增加肾脏负担：人体内多余的酮体必须经过肾脏排出，因此对于有肾病的人士，绝对禁止采用生酮饮食，否则可能会加速肾病的发展。对于没有肾病的人而言，长期的高酮体也会增加肾脏负担。
正常饮食后反弹严重：对于那些生酮减肥成功的人，如果开始恢复正常饮食，就会发现他们很快胖了回来，而且比减肥前更加胖。这是由于短时间快速减肥，正常的代谢平衡被打破，很容易发生报复性反弹。
总的来说，生酮饮食只能在短期内帮助你减重，但长期的效果并不明显。而且，盲目采用生酮饮食可能对身体造成健康损害，得不偿失。所以，建议大家还是不要盲目采用生酮减肥了。要记住，科学均衡饮食加运动会更健康。
