知其然,知其所以然。无论做什么事情,一定要有上下求索的精神!紫砂也一样,如果你有喝茶的习惯,那一定要不断了解,才能避免走弯路。上一期我们了解了紫砂是什么,这一期我们再来看看新手最关心的问题:哪一种泥料最好?话不多说,赶紧上车~
先来了解一下泥料的分类:
紫砂泥可以分为紫泥、绿泥、红泥3个基本类型。由于紫砂矿床呈垂直分布,所以埋藏的位置和所处矿层的深浅,都会造成泥料成分的差异化(也就是共生比例的不同:有些是紫泥和红泥的伴生矿,有些是紫泥和绿泥的伴生矿,有些是三种都存在的伴生矿),导致矿料的外观、泥料的特性,以及烧成的效果都会有所不同。
那么这3种泥料,又衍化出了各色旁泥,基本由历代矿工、坯手、窑工因色命名,统共也就十几二十种,也都是可以归到这三大类中的。
简单来说,紫泥分为:紫泥、底槽清、清水泥、降坡泥、红皮龙等;红泥分为:红泥、朱泥(又分为:朱泥、大红袍)等;绿泥分为:本山绿泥、墨绿泥、段泥(又分为:黄金段、芝麻段)等。一家之言,有不同见解的当然也大有人在,关于泥料的研究也不计其数,其实都是模糊分类,没必要过于纠结。
那么哪种泥料最好呢?
大家都喝过茶吧?应该知道茶叶市场的混乱程度一点不比紫砂行业低。假茶也是层出不穷,让茶友懊恼不止。有个长期经营茶叶的朋友告诉我,有一种茶不存在假的这么一说,那就是:白茶。
为什么呢?因为它本身品质要求就不高,白茶茶树的叶片呢,又长的很快,基本是采完一茬又一茬,尤其平地白茶产量很大,造假反而成本更高了,所以不担心有假。为什么说白茶呢?是因为这和我们怎么选择泥料,是类似的。作为新手,就应该从最常见的泥料作品入手,毕竟存储量和开采量都是比较高的,大部分的紫砂壶作品也都用的这种泥料。你要是朝着各种稀缺泥料去了,那不踩坑都没天理了是不是?从最基础系的泥料选购,起码买到正经紫砂泥的概率就大了很多不是么?
言归正传,紫泥、红泥和绿泥,哪种最好呢?
理论上来说,纯正的紫砂泥,不同的泥料具有不同的泥性,成壶后可以说是各有千秋,没有“最好”一说。新手朋友完全可以根据自己平时喝的茶(具体什么泥料适合什么茶类,下期再说),和喜好来选择相应的壶就可以了。
但根据实际情况来看,可没那么简单。紫砂这个市场鱼龙混杂,能接触到的网上各种渠道,基本90%都是做商品壶的,泥料几乎都不过关。如果按照自己的喜好,从紫泥、红泥、绿泥里面随便选,那也是非常容易出问题的,所以要选适合新手的,而不是所谓最好的。
红泥不适合的原因:因为无论是朱泥还是红泥,产量都不高。产量不高,价格自然就高了。那就不乏商家去作假,强行利用手拉坯的方式,批量生产,并且疯狂降低成本,出售各种颜色亮丽的朱泥壶,已经全面覆盖了整个市场,一定不能选!
绿泥也不适合的原因:绿泥,也称段泥,由于本身就是伴生矿,表现形式多种多样,很有包容性。那么外省的泥料就成了做假的最佳资源,不用费多大功夫,就可以有个“逼真”的紫砂壶表象,这让新手一不小心就掉坑里了~
这样看,紫泥成了不二之选:它虽然普通,但泥色稳重内敛,最适合新手。不难发现,壶艺泰斗顾景舟前辈的大部分作品都是紫泥系底槽清,是他最喜欢用的泥料。紫泥几乎不挑茶,正适合我们所有的新手茶友!
现在你已经知道了,新手选壶,紫泥最好,哦不,应该是紫泥最适合~那是不是范围还是很大呢?没关系我们继续看,还有两个建议给到你:
一、价格过滤:先从价格筛选,售价500以下不看,这是半手工紫砂壶的基础线,提前培养“成本意识”;
二、四个优先:优先简单壶型、优先光板无装饰、优先民间艺人、优先更具专业素养的商家/个人。
这两个步骤下来,其实没多少选择性了,方向对了,结果才有可能对。如果预算可以到1000,可以再看看细节处的做工,和形体的比例。这样,新手买壶基本不会出问题啦!也就不存在买壶的时候,“出现哪种泥料最好”的困惑了~
看到这,相信你对紫砂泥料和怎么选购,已经有了初步的了解:
1. 紫砂泥分为紫泥、红泥、绿泥三个大类;
2. 紫砂泥不同泥料,泥性不同、利茶性也不同,各有千秋;
3. 新手买壶,紫泥最适合。可以选择500元前后的光壶,不纠结作者,不追求装饰,多聆听专业的建议。
紫泥的适茶性还是挺不错的,也不挑茶。但是如果对喝茶口感比较讲究的话,就得接着了解了解这个问题:什么器型,什么泥料,适合什么类型的茶叶?
【拨开迷雾,真相大白】点个关注,下期大白带你了解!看完相信你一定可以心中有数,不浪费每一壶好茶~