鸡胸肉蛋白质含量很高,每100克含19.4克优质蛋白,脂肪和热量非常低,价格也非常便宜。但水煮实在是难吃,今天给大家推荐几种做鸡胸的简单方法,省时省力做出来还好吃噢……
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
- 原料:鸡胸肉200--250克、盐1/8小茶勺、黑胡椒粉1/8小茶勺、橄榄油少许、大蒜两三瓣、蜂蜜一茶勺。
- 步骤1
- 把鸡胸肉片成三片
步骤2: 放入盐和黑胡椒粉,按摩均匀
步骤3:按摩好后,腌制15分钟。
步骤4:鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末,加入一茶勺蜂蜜,加入橄榄油。 如果没有量勺,用平时喝汤的这种勺子,半勺蜂蜜,半勺橄榄油 如果鸡肉多的话,酱汁要多一点噢,酱汁要足才能完美的裹住鸡胸哦
步骤5 大火将平底锅烧热,刷一层薄油 鸡肉下锅 ,马上盖上锅盖,形成烘烤的气氛,转中火,两面各煎2分钟。
美味蒜香的鸡胸肉出锅了,味道非常鲜美,你来试试吧……
还可以把腌制好的鸡胸肉包上锡纸,放在烤箱里烤熟也是非常好吃噢,吃的时候也可以用面包夹上青菜和鸡胸肉,也是很不错哦
香煎滑嫩鸡胸肉
原料:鸡胸肉200克,盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉各依据口味适量,总之少盐哈~
步骤1:鸡胸肉片成均匀大片
步骤2: 放入盐、黑胡椒、生抽、淀粉 用手抓捏均后 ,腌制15分钟就可以。如果早晨赶时间做早餐就头天晚上放冰箱里腌一宿,第二天早晨可以拿出来直接煎就好了。
步骤3: 大火将平底锅烧热,刷一层薄油 鸡肉下锅 ,马上盖上锅盖,形成烘烤的气氛,转中火,两面各煎2分钟。
简单味美可口的鸡胸肉出锅啦,这款用烤箱做也非常好吃噢,还是要用锡纸包好了烤噢,不容易糊还肉嫩啊……
无油煎鸡胸
原料:鸡肉200克,黑胡椒粉、淀粉、生抽依据口味适量。
步骤1: 薄一点鸡胸肉片成两片就可以。
步骤2: 加入生抽、黑胡椒粉、淀粉拌匀。腌制15分钟。也可以腌制一个晚上第二天早晨直接煎熟。
步骤3: 不粘锅里不放油,直接放入鸡胸,小火一面煎3分钟,另一面煎2分钟。煎至表面金黄即可出锅。
无油鸡胸肉出锅了,没有油也很香啊!
三款鸡胸肉的做法都非常简单,不会做饭的你也可以尝试一下哦,有了做法就可以享受美味还能有效减脂噢!