今天下午,妈妈说要给我做“猫耳朵”零食。我和妈妈需要和两种面团,其中一个是用白糖和的,另外一个是用红糖和的,这样就可以变成两种颜色。
和好面以后,我们用保鲜膜把面团包住,发酵十分钟。时间到了以后,我们把保鲜膜除去,用擀面杖把面团擀成面饼,其中红色面团擀的比白色面团要小一点。最后把红色的面饼放在白色的面饼上面,并卷起来,再用保鲜膜包起来放入冰箱。等到面卷冷冻一个小时候后,拿出来用菜刀切成片状,放入油锅里炸一会儿,捞出来后变冷,“猫耳朵”就做成了。
我尝了一块,感觉甜甜的、脆脆的,特别可口。我们做的“猫耳朵”圆圆的,非常像猫的耳朵,还像我小时候吃过的棒棒糖,更像一个大漩涡!