不知道你喜不喜欢香菇那臭臭的味道

今天给大家带来的是

香菇油菜

这道菜营养价值还是很高的,

它可以降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,

提高身体免疫力,防癌抗癌。

所以多吃一点没关系啦。

洗好的油菜!油菜不好油,

可以先用淘米水泡15-20分钟,

然后再仔细摘洗干。

洗好的香菇(可以先用水泡一会儿再洗,

有的香菇里会藏沙子,一定要注意)

香菇切成切备用(不要太细)

先处理油菜,锅里放水,水开后放入适量的盐

把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了

小心用筷子捞出摆入盘中

锅里放油,用葱花儿爆香

下入香菇翻炒

加入适量酱油翻炒(我酱油放的多了一点)

下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀

继续翻炒一两分钟就可以了哦

为了摆盘好看就没有把根去掉,

吃的时候去掉了。

大家可以进入我公众号里面,

点击底部菜单,翻看之前做过的一些菜,

不知道晚上吃什么的都可以给你答案!

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