高中时候我跟随父母住在一个城乡结合的小镇里，那时候的同学有吃红本的城镇孩子，也有农村种地的农民后代。
我们高中的出路主要有三条。学习好的考大学；有门路的去当兵；剩下的回家种地、养猪或者摆地摊做买卖。而我是个特例，被父母送去饭店学厨师。
那是个带三个小单间，还有一个大厅的饭店，在当时的镇子里也算数得上数的。在去哪里之前，我还从没有进过饭店，也没吃过锅包肉、溜肉段、烧茄子等菜肴。那时候，冬天家家几乎都是酸菜土豆，偶尔换一次，也是白菜土豆。即使夏天，有青菜时候，也不会做。比如茄子，只会一种酱茄子。所以，刚去饭店学徒那会，自己真的特别高兴，起码能天天尝到几口从没吃过的菜。
那个年代没有厨师学校，一切都是师父带徒弟。学厨师的第二年，我基本能独立炒几个毛炒了，但大菜师父还没让我伸手。直到有一天，师父家里有事没来，而碰巧来了一桌点大餐的客人，没办法，我只能赶鸭子上架了。我在后厨忙的不亦乐乎，心里还挺美，心想终于能独立上灶了。一边忙着炒菜，一边忙着幻想，客人们吃到我的会不会菜赞叹不绝。
事与愿违，服务员跑进来找我，客人说有个鱼盐放多了，让厨师必须过去。我急急的跑出来和客人道歉，结果发现是我们班级考上大学的几个人，请老师吃饭。我心里五味杂陈，那里面还有我单相思的初恋。大家也都非常吃惊，老师说，没想到厨师是你呀，其实菜做的不错了。这鱼也不是特别咸。我连忙把鱼端下去，赶紧重做。大家都笑着，我却特别不自然，这就是差距吧，人家坐着吃，而我站着服务，还得点头哈腰的。到后厨，我尝了口鱼，也不咸啊。我明白了，是那个请客班长故意的。
从那天起，我暗暗下决下，非把厨师学好，以后还要自己开饭店。
十多年过去了，迷迷糊糊胡中，我来不及恋爱、来不及结婚，一直努力、奋斗，不知不觉在附近几个城里都开了连锁饭店。为了提高饭店管理水平，我觉得有必要聘请一些有知识的人。
在招聘现场，没想到那个曾经的班长竟然出现了。原来，他大学毕业也分到了城里一家工厂，结果没几年工厂倒闭了，他一点生活能力都没有，妻子也离他而去，他现在早就放下高傲的身段，打各种的工，因为还要养活儿子，还要孝顺父母。我二话没说，直接聘任他了，因为，我要感谢他，没有他曾经的羞辱，就不会有我今天的辉煌。当然，我不会采取他曾经的办法，去羞辱他，但我会找他好好聊聊生活，好好聊聊人最该学习的本领。
还有，通过他，我得知了曾经单相思过那个初恋女孩的消息，而她竟然还是单身。
